常玩手机的人,一定要吃这道凉拌菜!清爽抗辐射
春夏到来天气渐渐变的热起来了 , 我家午餐经常会做一些小凉菜 , 不仅清爽开胃还能下饭 。今天给大家分享一道特别好吃的凉拌海带丝 , 里面搭配了绿豆芽、豆干、黑木耳含丰富的膳食纤维属于低脂高蛋白的美食 。一口接一口吃了就停不下来 , 做法非常简单快速 , 下面就和大家分享具体的烹饪方法 。
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食材:海带2片、绿豆芽菜1把、黑木耳2片、五香豆干2片、香菜少许、调味料:香油2大匙、盐1/4小匙、白醋1大匙、酱油1大匙、胡椒粉1/4小匙、白芝麻(熟)1大匙1.香菜切末 , 海带事先加水泡软 。
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2.煮一锅水 , 水滚后放入绿豆芽 , 焯水去除草腥味 。
【常玩手机的人,一定要吃这道凉拌菜!清爽抗辐射】
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3.捞出冰镇 , 保留脆度也可以用凉水冲泡 。
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4.续原锅 , 加入豆干、海带、黑木耳烫熟 。
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5.烫熟后捞出 , 黑木耳及海带切丝 , 豆干切薄片 。
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6.取一深盆 , 加入所有食材及调味料混匀 。7.试味道 , 依各人喜好调整口味即完成 。
清爽开胃的凉拌海带丝就完成了 , 如果能吃辣的朋友在淋上一些油泼辣子那就更完美了 。一口下去既有豆芽咯吱咯的脆爽感受 , 还有豆干的香味 , 海带的鲜美 , 多种美味的融合 , 想不好吃都难 。你不妨也按照这个方法做一道开胃的下饭小凉菜吧 , 不仅美味便宜还有丰富膳食纤维 , 可补充植物性蛋白与钙质 , 特别是海带还能补碘防辐射 , 对缺碘的人来说是非常好食材!如果喜欢我分享的美食记得点赞关注哦 , 每天都会分享不同的美食 , 让你不再为饭点吃啥而犯愁
来源:夙铧凌
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