海带搭配它，清肺还通便，营养丰富，超下饭！
今天 ， 大厨童伟带来一道鸡肉酱烧海带黄豆 ， 海带含有丰富的海带多糖、不饱和脂肪酸、矿物质 ， 热量低、蛋白质适中 ， 具有软坚散结的作用 。
鸡肉酱烧海带黄豆
【原料】
鸡腿肉、黄豆、海带、盐、油、葱、姜、八角、甜面酱、黄豆酱、料酒、糖、鸡精
【做法步骤】
1.黄豆浸泡一晚 ， 提前煮5分钟；
2.海带提前浸泡、清洗 ， 减少盐分；
【海带搭配它，清肺还通便，营养丰富，超下饭！】3.锅中倒油 ， 下入葱姜、一颗八角 ， 甜面酱、黄豆酱炒香；
4.下入切好的带皮鸡腿肉 ， 烹入料酒 ， 加入煮好的黄豆 ， 海带；
5.加一点糖提鲜 ， 大火收汁 ， 起锅前加入豪吉鸡精即可 。
点击以下视频 ， 跟着大厨做起来
早间7:20 晚间10:30
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来源：重庆卫视
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