姥姥做的饺子馅儿很美味，就算不喜欢吃面食，一次也能吃上十几个
其实我不是特别喜欢吃面食 ， 每次要是吃包子或者是饺子的话 ， 最多也就是五六个了 ， 不过在姥姥家吃却不一样 ， 姥姥做的饺子馅儿和外面卖的不一样 ， 姥姥做的饺子馅儿很美味 ， 里面有独门秘诀 ， 只要是姥姥做的 ， 就算不喜欢吃面食 ， 一次也能吃上十几个！
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姥姥做的饺子馅儿里也是有肉的 ， 一小块肉就好 ， 剁碎了 ， 放在一边 ， 之后切伤一个秃顶 ， 切成丁状的 ， 然后加上鸡蛋 ， 葱姜蒜当然也是必备的 ， 切好了放在一边备用 。
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碎肉里面需要加上盐和料酒 ， 然后均匀的进行搅拌 ， 最后就是需要将上面所有切好的东西都放在一起 ， 加上鸡蛋和花椒粉 ， 然后开始均匀的搅拌了 ， 搅拌好了之后 ， 我们的饺子馅儿就算是完成了 。
【姥姥做的饺子馅儿很美味，就算不喜欢吃面食，一次也能吃上十几个】
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姥姥的面团也是自己活出来的 ， 很简单 ， 面粉加上清水 ， 再加上一些酵母粉 ， 发酵好了之后就可以做成一个一个的小剂子了 ， 压平了之后就是面皮 。
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饺子包好之后 ， 热水下锅 ， 等到饺子漂浮起来之后就可以开吃了 ， 一般我们吃的饺子馅儿都是韭菜的 ， 猪肉的 ， 三鲜的 ， 但是姥姥做的这个馅儿确是土豆和鸡蛋做成的 ， 别有一番味道 ， 吃的也是特别的多 。
来源：朝想娱乐
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