炸牛奶的制作方法，外酥里嫩，老少皆宜，步骤简单，抓紧做起来
食材准备： 牛奶500克 ， 白糖一勺 ， 淀粉60克 ， 鸡蛋 ， 面包糠 ， 生粉 。
１将准备好的纯牛奶倒入锅中 ， 并加入一勺白糖 ， 60克左右的淀粉 ， 小火熬制 。（喜欢吃甜 ， 可以多放一点糖）
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２在煮牛奶的过程当中要不停地用勺子搅拌 ， 以防出现糊锅 。
３牛奶熬的比较均匀 ， 浓稠之后关火 。
４把准备好的模具拿出来 ， 刷一层油 ， 将熬好的牛奶倒入模具当中 ， 用勺子压平 。
５盖好保鲜膜放到冰箱中冷冻1~2个小时 。
【炸牛奶的制作方法，外酥里嫩，老少皆宜，步骤简单，抓紧做起来】６取出牛奶放到案板上切成喜欢的形状 。
７准备三个碗 ， 分别盛鸡蛋液 ， 生粉和面包糠 。
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８锅中倒入食用油小火加热 。
９将切好的牛奶条放在生粉里打滚 ， 再放到鸡蛋液中打滚 ， 再放到面包糠中打滚 。
１０等火烧到4成热之后把牛奶丢到锅中 ， 炸至两面金黄 ， 捞出 。
１１制作完毕 。
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整个的制作过程非常简单 ， 而且用到的食材也很容易买到 。如果觉得还不错 ， 不妨做给家里人尝一尝 。
来源：尘游乐趣
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