食盐过多可能致人死亡!低钠盐将挽救数百万人生命

盐与人们的生活息息相关 , CNN的报道中指出 , 食盐过多可能致人死亡 。今年全球因盐分摄入过量导致的死亡人数将达到160万 , 其中五分之四发生在中低收入国家 , 近半发生在70岁以下人群 。
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减少食盐摄入可以拯救数百万人的生命 。但从饮食中减少盐分并不容易:首先 , 人们对食物的偏好往往难以改变;其次 , 行业没有动力降低食品中的钠含量 , 反而有极大动力保持或增加其含量 , 而且很少有能提供同样风味的食盐替代品 。
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(黑龙江龙网_原标题:低钠盐将挽救数百万人生命)
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编辑:ZYR
【食盐过多可能致人死亡!低钠盐将挽救数百万人生命】来源:鲁南网

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