寒流来了快吃它,现在最鲜最便宜!补钙补锌,比追着喂饭管用10倍
这个就是我最近非常喜欢的 , 鲜味十足 , 还特别爽口的萝卜饼!
不仅是好吃啊 , 还能补钙、补锌 , 拿来给宝宝当早餐啊 , 贼合适 。
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擦好丝的萝卜 , 焯一下水 , 因为有些宝宝不太能接受萝卜的那种味道啊 , 这样能够把那点辛辣味去掉 。
萝卜本身就挺鲜的了吧 , 这里面我还加了虾仁和虾皮 , 这个组合是我觉得特别鲜的 , 所以这里就不建议你们随便改搭配了 。
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这里我说一下啊 , 虾皮你们最好用淡干的 , 盐分比较少 , 也更健康 , 适合给宝宝吃 。
我用的食材都是很好熟的 , 稍微烙一烙就行 。表面还是萝卜的那种青绿的颜色 , 看起来就格外的有食欲 。
· 参考月龄 ·
12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
萝卜150克 / 面粉70克
虾仁50克 / 虾皮5克 / 鸡蛋1个
辅料:鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
- 萝卜虾饼 -
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青萝卜擦成细丝儿 , 之后下锅焯水 , 捞出备用 。虽然我这里用的是青萝卜 , 你们换成白萝卜也是一样的 。
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焯好的萝卜丝放入装着清水的大碗中 , 用手挤出多余的水分 。
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碗中加入准备好的虾肉、淡干虾皮、面粉、鸡蛋、鲜菇粉和适量盐来调味 。这个搭配是鲜的 , 按照我的方法来做就行 。
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用筷子 , 将各种食材搅拌均匀 。
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不粘锅刷油 , 把面糊放入锅中 。这个面糊是比较粘稠的 , 所以放入锅里的时候 , 可以用筷子或者是小铲子 , 稍微整理一下形状 。
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开中小火 , 烙到底面微黄就能翻面了 。等到两面都是金黄熟透的 , 就可以取出装盘了 。
*虾仁本身是很好熟的 , 而萝卜还焯水了 , 所以不用烙太长时间 , 很好熟的 。
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这个搭配 , 不管是从营养啊 , 还是从消化、口感上来说 , 都是非常不错的 。当成早餐 , 或者是给的开胃小饼 , 都受欢迎!
【寒流来了快吃它,现在最鲜最便宜!补钙补锌,比追着喂饭管用10倍】
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