烤红薯,直接丢烤箱就错了!加点它,红薯香甜软糯,不会干巴巴
红薯很多人都爱吃 , 特别是到了冬季后 , 红薯大量上市 , 品种齐全 , 各有特点 。在街边也处处都是烤红薯的身影 , 闻着香味就想吃 , 不管是成人 , 还是孩子都经受不住烤红薯的诱惑 , 但有的时候发现 , 很随意的走到街上好像到处都是卖烤红薯的 , 而有的时候专门想买烤红薯吃 , 却怎么也找不到、遇不到 , 这点真是让人费解 , 所以现在我想吃烤红薯了 , 再也不到外面买了 , 在家里自己烤的吃 , 吃起来一样美味 , 还更加干净卫生!
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现在生活好了 , 家用电器样样俱全 , 想吃烤红薯还不简单 , 什么都可以烤 , 烤箱、电饭锅、微波炉都能实现 , 最常用的那当然是烤箱了 , 本身它就是用来烤食物的 , 用它来烤红薯正合适 。虽然烤箱很容易将红薯烤熟 , 但有一些缺点 , 烤出来的红薯不是很甜 , 而且非常干 , 吃起来口感不好 。其实若想烤出口感软糯的香甜红薯 , 可以这么做 。
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【烤红薯,直接丢烤箱就错了!加点它,红薯香甜软糯,不会干巴巴】用烤箱来烤红薯 , 只要方法对了 , 也很容易将红薯烤好 , 今后再也不用到外面买的吃了 , 自己烤红薯的时候 , 直接丢烤箱就错了!加点它 , 红薯香甜又软糯 , 真是太好吃了 , 不会干巴巴 , 再也不想买的吃了 , 每次吃完手特干净 。你也喜欢吃烤红薯吗?那就跟着我一起做做看吧 , 只需要在烤红薯前 , 多用一个东西 , 就能将红薯烤的很完美了 。
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先将红薯挑选好 , 最好挑选个头差不多大小的 , 都稍微大一些 , 匀称一些 , 如果红薯太少 , 或者红薯又大又小 , 小的红薯很容易烤糊 , 还有红薯尽量选择红心红薯来烤 , 这样的更甜一些 , 另外红薯要新鲜 , 不要发蔫的红薯 。
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红薯选好后 , 放在水中洗净 , 将红薯皮彻底洗净 , 这样我们吃的时候就不怕脏手了 , 而且红薯皮一定要留下 , 不要削掉 。然后用刷子蘸取食用油 , 在红薯表面刷上一层油 , 这一步就是烤红薯前多做的 , 可能很多人都不知道 , 做了这 一步后 , 红薯被食用油保护住了 , 可以防止水分流失 , 那么烤出来的红薯会更加香甜软糯一些 , 不会那么干了 , 而且这样烤出来的红薯颜色也更好 。
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红薯都刷好油后 , 在红薯的表面包裹上一层锡纸 , 然后放入烤箱里面 , 这样就可以防止红薯被烤糊了 , 如果家里暂时没有锡纸的话 , 也可以直接放烤箱里面烤 , 但这么烤可能烤的效果没有包锡纸烤的效果完美 , 你可以实验一下做个比较 。
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在家里用烤箱烤红薯就做好了 , 是不是挺简单的 , 只需加点它 , 在红薯表面刷上食用油就可以了 , 估计你还没有这么做过 , 如果没有 , 那赶快来试试看 , 觉得红薯香甜软糯好吃 , 今后再也不想买的吃了 , 又划算又干净 , 是不是挺好的 。
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