老妈蒸的芹菜叶，一人一碗配上蒜汁一调，解馋越吃越上瘾
记得以前就经常吃老妈蒸的芹菜叶 ， 蒸上一大锅 ， 一人一碗配上蒜汁一调 ， 那味道吃着别提多好了 ， 十分解馋越吃越上瘾 。
而且这芹菜吃多了也不怕胖 ， 因为它本身就是排毒减肥的好食物 ， 所以女生一定要多吃这道菜的 。
芹菜味甘、苦、性凉、无毒 ， 归肺、胃、肝经 。
具有平肝清热 ， 祛风利湿 ， 除烦消肿 ， 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用 。
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芹菜叶的做法也很简单 ， 只要蒸一蒸就好 ， 出来就是一道美味 ， 即可当菜也可当成主食 。
蒸芹菜叶
食材准备：
芹菜叶100克 ， 面粉50克 ， 白糖1小勺 ， 白醋10毫升 ， 食盐7克 ， 芝麻油适量 ， 蒜2瓣 ， 玉米油1勺 ， 味精2克
做法步骤：
（1）芹菜叶洗净用筛子晾至不滴水、先加一小勺玉米油拌匀（蒸的时候保持绿色）再加面粉拌匀；
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（2）蒸锅加水铺屉布 ， 水沸腾后铺匀菜叶大火蒸8分钟出锅晾凉 。
（3）蒜、盐、味精、白砂糖放入石臼杵成泥；
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（4）将蒜泥用小勺挖出 ， 正好的芹菜叶加白醋和芝麻油拌匀 。
【老妈蒸的芹菜叶，一人一碗配上蒜汁一调，解馋越吃越上瘾】
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