红糖糍粑的做法步骤
美味的红糖糍粑
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食材：红糖、糯米、熟黄豆粉
做法：1、我们需要先把买来的糯米淘洗干净 ， 再放入水里面浸泡一段时间；然后捞出来 ， 放入蒸笼里面；2、等到把糯米蒸熟之后 ， 在把糯米慢慢倒入准备好的干净的小盆里面；趁着糯米还热的时候 ， 用锤肉的锤子 ， 把糯米锤到软烂；备用；
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3、然后把熟的黄豆粉倒在案板上面一点 ， 再把锤到软烂的糯米拿起来放在案板上面；4、接着再把糯米团分成好几个圆形的团子 ， 用手按扁 ， 抓一些黄豆粉撒在糯米上面 ， 两面都撒一些；
5、然后再把做好的糍粑用刀切成长的宽条形状 ， 接着热锅烧油 ， 把糍粑放入锅里面进行煎炸；6、把糍粑的两面都要煎炸成熟 ， 然后捞出来 ， 沥干油 ， 放入盘子里面；热锅倒入适量的水 ， 放入适量红糖大火烧开；
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7、再把煎炸好的糍粑放入锅里面 ， 等到红糖汁水收干 ， 再把做好的红糖糍粑盛出来 ， 即可 。
【红糖糍粑的做法步骤】
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