为爱早起！市区运河两岸这俩“爱心粥屋”温暖凌晨的狮城( 二 )
采访人员发现 ， 服务站虽小 ， 环卫工们却像商量好了似的 ， 这批走了 ， 另外一批才来 。一问才知道 ， 他们商量好把时间错开 ， 分班轮流来吃饭 。“这已经很好啦！”大家都争着说 ， 沧桑的脸上洋溢着纯真的笑 。
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志愿者们精心制作爱心早餐
爱心服务站
那些为爱早起的人们
采访当天 ， 采访人员凌晨5:20出发 ， 5:40赶到河西服务站时 ， 3名志愿者早就到了 。三大锅玉米粥、小米粥、八宝粥正熬着 ， 案板上的咸菜刚切好、正装盘 。问他们几点到的 ， 店长冯金梅说：“平时都是刘仁旺第一个到 ， 今天他有事来不了 ， 我们几个都想着不能晚了 ， 结果大家不到5点都到了！”
曾经有人写过一篇文章 ， 题目是《那一束光》 。那束光的开启者 ， 就是被誉为“粥屋一哥”的刘仁旺 。“他是电业局职工 ， 住在小王庄 ， 每天凌晨4点多出发 ， 第一个到粥屋 。我们都是5点以后到 。天黑漆漆的 ， 路上空荡荡的 ， 但只要看见粥屋的灯亮着 ， 大家心里就踏实了 。”冯金梅说 。
采访时刘仁旺不在 ， 但从大家的描述中 ， 依稀可以看到那个为爱忙碌的身影：进门打开电源 ， 从冰箱里拿出馒头 ， 把熬粥的锅准备好……干活之外 ， 他还是个能工巧匠 ， 疏通下水道、自己掏钱改装水管 。冯金梅说想办法给他报销 ， 他急了：“姐 ， 做公益怎么还报销？！”
41岁的陈兴珂是一名医生 ， 自己开有诊所 ， 10年前就加入博爱人生 ， 从事公益活动 。每天凌晨 ， 他5点出发赶往粥屋 ， 忙活到7点 ， 再回家送孩子上学 。早上的时间这样匆忙 ， 为什么还要来当志愿者？他说：“我平时工作很忙 ， 做公益的时间少 。早起虽然紧张 ， 但少睡点儿懒觉 ， 就挤出时间来了 。每天早起做做好事 ， 一天都开开心心的！”
志愿者李怡侠的情况与陈兴珂相似 ， 她也要在7时左右离开 ， 去上早班 。“人们说21天养成一个习惯 ， 两个多月了 ， 每天早起当志愿者 ， 对我们来说 ， 已经成了习惯 。”
6时左右 ， 志愿者们陆续而来 ， 在各自岗位上进行着开餐前的准备工作 。6:20 ， 粥屋里饭菜飘香 ， 志愿者们准备就绪 ， 迎接第一批顶着寒气进门的环卫工人 。
6:45 ， 用餐的人渐渐少了 。几名志愿者决定去河东服务站取馒头 ， 采访人员与他们同行 。
开车驶过运河桥 ， 行不多远 ， 就到了目的地 。这里面积较大 ， 志愿者们正在做着餐前的准备 。“我们早晨5:30开始工作 ， 7点开饭 ， 环卫工人们马上就到！”店长周淑云一边忙着手里的活儿 ， 一边介绍 。
徐新 ， 馒头组组长 ， 她带领三四个人蒸馒头 ， 供应两个服务站 。“每两天蒸一回馒头 ， 每次一袋多面 ， 576个馒头！”他们的工作量很大 ， 要从早晨5:30一直干到8:30 ， 15时还要把蒸好的馒头装袋放好 。
为了让环卫工和困难残障人士吃上一顿热乎乎的早饭 ， 两个服务站的志愿者每天都在为爱早起、为爱奔波 。
店长日记
与“一姐”的101个鸡蛋
两个服务站各有一位店长、一位“一姐” 。她们年龄不同 ， 经历各异 ， 但为爱付出的故事 ， 一样让人感动 。
河西服务站的店长冯金梅 ， 是一位性格开朗、爱好广泛、颇具管理能力的老大姐 。从服务站成立那天起 ， 她就撰写日记 ， 记录感动 。采访中 ， 她讲得最多的 ， 是别人：大家把这里当成自己的家 ， 今天你带个勺子 ， 明天他带个油壶 ， 很多厨房、家用的小物件 ， 都是志愿者们带来的 。这里有老公益人 ， 也有新面孔 ， 大家为爱心而来 ， 一个人作奉献 ， 一群人受感染 。董顺义大哥是伤残军人 ， 本来是享受服务的人群 ， 他却甘当志愿者 ， 每天早早赶来帮忙；李大姐拿来几千个一次性手套；南皮一位好心人每隔几天就送来豆腐；前一阵下雪 ， 考虑到环卫工人太辛苦 ， 一位爱心人士冒雪送来烧饼、鸡蛋和烧鸡；《沧州日报》摄影采访人员魏志广 ， 每周都来 ， 相机一放 ， 就刷盘子洗碗……
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