杂交水稻的大米不好吃?产量略胜一筹,米质、口感也追上来了( 二 )


中档优质杂交稻品种:桃优香占、嘉丰优2号、隆晶优2号、隆晶优蒂占、兆优5455、华浙优261、泰优1002、泰丰优208、悦两优2646、泰优390、泰优398……品种数量比较多 , 这些品种的高产稳产性不错 , 米质能达到1级或2级 , 有的带有清香味 , 可以适度大面积种植 。
杂交水稻的大米与常规稻的大米差在哪?常规稻品种的优质性状更易稳定些 , 大米的品质较稳定 , 年度间变化更小;杂交水稻品种的稳定性要略差一些 , 大米的品质可能今年是一级米 , 明年种出来可能是二级米 。品质稳定是相对的 , 不仅受遗传基因控制 , 还受气候环境、水肥管理等因素影响 , 高端常规稻遭遇不良天气也会出现品质下降 。
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