“小家伙”最喜欢吃的菜，肉质鲜香，吃着太过瘾了，妈妈乐意做
本身作为一个吃货的我 ， 平时就很喜欢研究吃的 ， 喜欢做吃的 ， 当了妈妈之后 ， 我想说 ， 宝妈这个职业真的太适合我啦 ， 可以研究各种美食的同时又能让孩子吃的好又营养均衡 ， 还能照顾到全家人的一日三餐 ， 虽然也很累 ， 但是还好我的家人们都很支持我 ， 所以我才能教大家做菜这么长时间 ， 也感谢广大网友们的喜欢 ， 想想也真是很快乐 ， 我将为大家推出一系列宝宝喜欢吃又不上火的宝宝系列 。
【家常鸡爪煲】
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富含脂肪 ， 维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感 。富含蛋白质 ， 具有维持钾钠平衡;消除水肿 。提高免疫力 。调低血压， 缓冲贫血 ， 有利于生长发育 。富含铜 ， 铜是人体健康不可缺少的微量营养素 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统 ， 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
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鸡爪能软化和保护血管 ， 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。而且十分美味 ， 孩子们都可喜欢吃了 。
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配料：
豆瓣酱、洋葱、娃娃菜、豆腐、红椒、土豆、杏鲍菇、鸡爪、豆芽、桂皮、香叶等 。
做法：
1、将准备好的杏鲍菇切成片状 ， 留以备用 。
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2、再将准备好的土豆切成厚一点的片状；将洋葱切成片状 ， 留以备用 。
3、将准备好的红椒切成丝状 ， 再将准备好的娃娃菜也切成丝状 ， 留以备用 。
4、再将准备好的鸡爪 ， 从中间切开 ， 留以备用 。
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5、起锅烧水 ， 将准备好的鸡爪放在水中 ， 进行焯煮 。
6、再将准备好的葱段放在锅中 ， 进行调味 。
7、再在锅中加入适当量的料酒 。
8、准备适当量的花椒撒在锅中 ， 进行调味 。
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9、起锅烧油 ， 将准备好的土豆片放在锅中 ， 进行简单的干煸 ， 之后盛出来 。
10、另起锅烧油 ， 将准备好的八角、桂皮、香叶放在锅中 ， 进行爆香 。
11、再准备一点干辣椒放在锅中 ， 进行爆香 。
12、准备适当量的蒜片放在锅中 ， 进行爆香 。
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13、再准备适当量的豆瓣酱放在锅中 ， 进行调味 。
14、再将准备好的鸡爪子放在锅中 ， 进行翻炒 。
15、加入适当量的蚝油放在其中
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16、再加入适当量的清水放在锅中 ， 进行调味 。
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