松江这些藏在街头巷尾的“阿姨美食”,你都吃过吗?
阿姨妈妈 ， 一直是传奇般的存在 。上得了厅堂 ， 下得了厨房 ， 走得了旗袍秀 ， 开得了小吃店 。
松江的这6家“阿姨美食” ， 你吃过几家呢？（排名不分先后）陶阿姨熟食店
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在乐都路上 ， 有一家门头不是很显眼的陶阿姨熟食店 。然而就是这样的一家小吃店铺 ， 却是不少人的心头好 。
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招牌熏牛蛙、酱草鸭、卤鹅翅……样样都是经典 ， 特别是他们家的烟熏牛蛙 ， 去晚了都买不到 。
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“自己做的才放心呀！不加什么添加剂 ， 卖剩下的就自己吃 。”阿姨负责研发菜品、看店 ， 而她的老公负责送菜 ， 两个人分工搭配已经走过20个年头 。
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能有底气成为小店招牌 ， 乃至整个松江区的招牌 ， 烟熏牛蛙从头到尾都离不开20年不变的专一态度 。
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外表焦黄的牛蛙十分完整 ， 整个用筷子夹起来都不会散架！用手轻轻掰开大腿 ， 肉质紧实饱满 ， 隐约可以看见里面有汁水渗出 。
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吃牛蛙 ， 最精华的部分必然是大腿上的蒜瓣肉！就算买回去变凉了 ， 吃进嘴里的蛙肉依旧软嫩Q弹有嚼劲 ， 还裹着那股纯正的烟熏味！
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烟熏牛蛙 55元/斤
要说除了烟熏牛蛙之外 ， 销售量排行第二的实属陶阿姨自制的酱鸭 ， 浓油赤酱 ， 是松江人爱吃的口味没错了！
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【松江这些藏在街头巷尾的“阿姨美食”,你都吃过吗?】淋上一层酱汁 ， 酱香四溢 ， 引得人直流口水 。拿起一块放在嘴里 ， 满口鲜香 ， 甜而不腻 ， 好吃到连手指也要多吮几下！
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酱草鸭 100元/只（可半只购买）
陶阿姨的手艺远远不止这些 ， 像鸡翅尖、鸭头……都是她的拿手好菜！你们都吃过吗？
地址：上海市松江区乐都路25号
营业时间：7:30-18:00
人均：46元啤酒阿姨
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从松江面粉厂仓库转为沪上最大啤酒博物馆 ， 从小麦制作面粉变为小麦制作啤酒 ， 云间粮仓里的啤酒阿姨可以说是无人不知无人不晓 。
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