这些年，被误解的山东煎饼！( 二 )
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山东煎饼,
看起来大似磨盘、薄如蝉翼 ，
实则却是对进食者牙口的灵魂考验 。
它既能独美 ， 也很包容 。
不管是单独吃 ，
还是搭配上其他食物；
不管是传统吃法 ，
还是创新吃法 ，
总是在不与其他食物抢风头的同时 ，
依然保留着自己的一番风味 。
它口感酥脆、味道香甜 ，
一个吃罢给人满满的饱腹感 。
即使是以饭量大著称的山东大汉 ，
也是三个不过岗 。
（撑得都走不动了 ， 还打什么老虎呀！）
不少人总是爱磕它与章丘大葱的CP,
将它们视为山东人的标准套餐 。
对此 ，
煎饼表示：拒绝捆绑！
“我不属于大葱 ， 我属于所有人 。”
秉持着这样的信念 ，
煎饼逐渐走出山东 ，
经过改良后 ，
成为街头巷尾常见的一种特色小吃 。
下次排队买煎饼时 ，
不妨问问老板：
“你知道山东煎饼有几种做法不？”
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