周末夫妻俩的清淡午餐,鱼肉蛋都有了,晚上孩子来再吃点好吃的

周末夫妻俩的清淡午餐,鱼肉蛋都有了,晚上孩子来再吃点好吃的
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周日中午只有我们夫妻两个 , 没有特意买菜 , 而是做清空冰箱的工作 , 中国的家庭通常都是这样的 , 有新鲜的好吃的都留给孩子 , 自己吃简单一点的 , 当然我们这一代还好一些 , 想得明白一些 , 再上一辈的长辈 , 苦日子过来的 , 更节省 , 冰箱里存了很多菜 , 永远在吃冰箱里的食材 , 每天挖一点点 , 仿佛永远没有新鲜菜 , 只有孩子来家吃饭的日子 , 才会大手大脚地买菜 , 做了一桌子 , 孩子没吃多少 , 接下来他们要吃一星期的剩菜 。
人到中年与年轻人的区别在于:办公室女孩子每天在刷手机 , 谈昨天晚上又下了订单在双十一买了什么好东西 , 便宜又划算 , 而我想来想去没有什么要买的 , 偶尔去找一下 , 想买的都没打折 , 打折的都不想买 , 所以我没有占到双十一的任何便宜 , 同样双十一也没有占到我的 。我们与这个商业的节日平行而过 , 没有交集 , 彼此都没有给对方礼物 。
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今天的第一个菜是咸马鲛鱼蒸肉饼 , 这马鲛鱼是买了整条马鲛鱼 , 太大 , 中间切了一段用盐抹上腌起来 , 放在冰箱冷藏室里 , 24小时以后就可以放速冻格 。今天没有去买菜 , 把这段鱼取出来解冻 , 又把一块冻着的腿肉剁成肉末 , 与咸鱼一起蒸起来吃 , 一下子解决了两份冰冻食材 。
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前一天做的卤鹌鹑蛋 , 孩子爱吃 , 吃剩的这一些 , 今天也算一个荤菜了 , 补充蛋白质还是挺好的 , 味道也很入味 , 还有点汤汁倒掉了 , 不然太咸 。
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大半根青瓜切丝清炒 , 小半根早上切片做了鸡蛋培根芝士三明治 , 剩下的大半根青瓜刨成丝 , 用油盐清炒一下 , 算是一个蔬菜 。
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现在这个季节冬枣上市 , 量大价便宜 , 冬枣我喜欢吃青色的 , 红色的就有点软了 , 但是买来的时候是绿色 , 一天一夜之后就变红色了 , 孩子不肯吃了 , 少不得我们自己吃了 , 好在买得不多 , 十几个冬枣中午吃完 。
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主食我们煮的白粥 , 比较容易消化 , 配咸鱼和肉饼 , 白粥是最合适的 , 一小块鱼一小块肉饼 , 能喝下两大口粥 。喝两碗感觉吃饱了 , 其实能量不会太高 。
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我们两夫妻周末的午餐 , 非常清淡有没有 , 周末需要给自己的心灵减负 , 也需要给自己的身体减负 , 把家里打扫干净 , 吃清淡的饮食 , 把换季的衣服被子都清洗干净 , 普通人的普通生活 , 我们每天不以为然地过着 , 也许就是最该珍惜的日子 。
【周末夫妻俩的清淡午餐,鱼肉蛋都有了,晚上孩子来再吃点好吃的】

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