永吉的冬天是“彩色”的！不信你就来看看
【永吉的冬天是“彩色”的！不信你就来看看】
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如果用一种颜色来形容永吉冬天的话 ， 相信90%的人会选择白色 。但是 ， 作为土生土长的永吉人 ， 我可以很负责任地说 ， 这里的冬天 ， 绝不仅仅是白色的 。这里 ， 还有热情的红色、神秘的黑色、温暖的黄色……
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冬天无疑是我们家乡最漫长的季节了 ， 那么 ， 靠什么熬过这漫漫冬日？答案就是 ， 热情！漫长的冬日 ， 磨炼出了我们热情的性格 ， 也激发了他们对红色的偏爱 。屋檐下的红灯笼 ， 窗户上的红窗花 ， 孩子手里的冰糖葫芦 ， 酸菜白肉火锅里的血肠……这里的冬天 ， 红色随处可见 。不过最经典的 ， 还属兼具时尚感和保暖性的东北花棉袄 。红+绿的配色 ， 再加上大朵的牡丹花 ， 可以说是相当的“豪横”了 。
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?当然 ， 这仅仅是开胃菜 ， 下面让我们来聊一聊我心目中的水果“一哥”——冻梨 。在南方人眼里 ， 这一坨黑黢黢、硬梆梆的冰疙瘩 ， 散发着让人望而却步的神秘感 。而对我们来说 ， 它可是冬天必吃的美味 。虽然冻梨的细胞壁在冷冻过程中会被破坏 ， 流失少量维生素和蛋白质 ， 但其大部分的营养还是被保留了下来 ， 而且解冻后汁水更多 ， 口感更好 。在“豪横”的东北大餐之后 ， 来一口清凉的冻梨 ， 不仅解油腻还能助消化 ， 那感觉就一个字 ， 美！
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?说完红色、黑色 ， 我们再来说说温暖的黄色 。一锅热气腾腾的粘豆包配上刚出锅的大碴粥 ， 吃起来简直暖心又暖胃 ， 房前的“苞米楼子”也展示着生活的富足 。还有那冬末春初时节 ， 绽放在冰雪中的冰凌花 。这一抹黄色 ， 也为寒冷的冬天画上了一个温暖的句号 。
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?这就是我的家乡 ， 一个五颜六色的地方 ， 这里的冬天不仅可以享受着一流的雪场 ， 还可以品尝到这天然大冰箱带来特色水果和地道的关东美食 ， 体验冬捕带来的乐趣的同时也能感受到这里绝对不虚此行 。
吉林日报社出品
策划：姜忠孝
作者：付兴
编辑：吴茗
来源：吉报调查
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