怀孕期间的豆类
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怀孕期间为什么要吃豆类？怀孕期间吃的好豆类在怀孕饮食中添加豆类的简单方法
【怀孕期间的豆类】怀孕期间为什么要吃豆类？
豆类是营养强国 。哪些食物是豆类？从植物学的角度来看 ， 豆类是种荚分裂成两半的植物 。这包括豆类、豌豆、大豆、花生和扁豆 。
豆类是叶酸、钾、铁、镁和必需脂肪酸的极好来源 。它们还含有称为植物化学物质的化合物 。研究人员正在研究植物化学物质预防心脏病、癌症和糖尿病的能力 。
豆类还提供可溶性纤维 ， 这与降低总胆固醇和低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇水平有关 ， 并可能降低患结肠癌的风险 。纤维还可以帮助预防便秘和痔疮——这是怀孕期间的常见问题 。
大多数豆类富含蛋白质 ， 因此如果您遵循纯素或素食怀孕饮食 ， 它们是肉类的良好替代品- 或者如果您不是 。它们不含胆固醇 ， 通常脂肪含量低——而且它们也很便宜！
怀孕期间吃的好豆类
以下是豆类的一些不错的选择 ， 以及每份食物中的蛋白质克数 。1/4 杯大豆 ， 干烤：10 克1/2 杯煮熟的大豆：8 克1/2 杯生豆腐 ， 用硫酸钙制备：10 克1/4 杯花生 ， 干烤无盐：9 克1/2 杯煮熟的毛豆：9 克1/4 杯（2 盎司）豆豉：8 克1/2 杯煮熟的豌豆：8 克1/2 杯煮熟的扁豆：9 克1/2 杯煮熟的黑豆：8 克1/2 杯煮熟的芸豆：8 克1 杯纯豆浆：7 克1/2 杯煮熟的鹰嘴豆（鹰嘴豆）：8 克1/2 杯熟利马豆：7 克1/2 杯煮熟的豌豆：4 克
来源：搜狐
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