今晚的住家菜，四菜一汤，有荤有素，适合一家人的温馨晚餐！
今晚的晚餐有花甲、猪脚、海鱼、荷兰豆 ， 还有鲜到让人掉下巴的竹笋汤 ， 充满家的温情的一顿晚餐 ， 实在让人充满期待！
普普通通的四菜一汤 ， 满满的都是家的味道！不一定要山珍海味 ， 关键是否合口味 。只要口味对上了 ， 哪怕就是一碟青菜都可以媲美鲍参刺肚！
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蒜蓉炒花甲
菜市场上好久没见到卖花甲了 ， 今天难得一遇 ， 买点回来尝尝鲜！以前这样的花甲也就6元一斤 ， 如今这寻常百姓家的盘中美食 ， 也变得娇贵起来 ， 身价大涨 ， 现在一斤差不多要15元 。想不到以前廉价的蒜蓉炒花甲 ， 也变成了“名贵菜肴” 。
蒜蓉炒花甲一定要加一点辣椒点缀 ， 爆炒过程要淋上一勺子白酒体香 ， 这样炒出来的花甲味道才会入木三分 。
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章鱼炖猪脚
章鱼干味道醇厚 ， 凑近用力深深一嗅 ， 海洋的鲜味好像无穷无尽 ， 闻不到底 。一口气嗅完 ， 然而章鱼干的香味还源源不断！这样浓郁的海产品搭配猪脚一起放入高压锅里炖到软烂 ， 远远就能闻到这一锅硬菜的香味 。猪脚吸收了章鱼干的香味 ， 再跟酱油的咸香搅和在一起 ， 以致这软烂的猪脚变成了味道丰富的美味 。实在让人口水直流！
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油焖海鱼
这个海鱼说实在的 ， 我也不知道该叫什么名字 ， 只知道是海鱼 。这种鱼的肉质比较细嫩 ， 用筷子稍微用力一夹就会将鱼肉夹散 。我们家对这种鱼一般先是下锅稍微煎一煎 ， 再加点冬菜 ， 加点水焖一焖 。这样做出来的新鲜海鱼可以保持鱼的鲜美 ， 也可以保持鱼肉最佳的口感 。
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五花肉炖竹笋汤
竹笋是比较清淡无味的食材 ， 而且纤维含量比较高 ， 需要跟高油的食材搭配 ， 才能吸收别人的味道 ， 散发自身的鲜味 。稍微晒过的新鲜竹笋口感爽脆 。汤中融合了五花肉的脂香 ， 使这碗竹笋汤变得又鲜又香！
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荷兰豆炒肉丸
这个季节的荷兰豆非常爽脆可口 ， 而且还能吃出清甜的味道 ， 将它跟各式肉丸一起爆炒 ， 不仅香味非常迷人 ， 翠绿的颜色也是十分好看 ， 这不正是应了那句成语：色香味美！
油锅高温时 ， 先把肉丸子爆炒段生 ， 再加入荷兰豆快速翻炒 ， 出锅时洒点水润一润锅 ， 这样炒出来的荷兰豆十分美味！
这就是今晚一家人的晚餐 ， 虽然普普通通 ， 但是却都是喜欢的味道 ， 而且关键还是一家人能坐在一起享受！
最后建议大家有条件的话要多在家里吃住家饭 ， 健康卫生而且美味 ， 关键一点还能多陪伴家人！
【今晚的住家菜，四菜一汤，有荤有素，适合一家人的温馨晚餐！】来源：尘游乐趣
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