成都重口味的饺子店，猪肉馅1.4元1个全是肉，一大早也要淋红油
虽然说全国各地都有饺子 ， 尤其是北方人对饺子可以说非常热爱 ， 但是成都的饺子也很有夜色 ， 这道钟水饺是成都的传统小吃 ， 在1893年就有了 ， 可以说是历史悠久 。钟水饺没有什么杂七杂八的调料 ， 它的主要食材就是猪肉馅 ， 主要是靠红油来调味 ， 味美可口 ， 而且咸度适中 ， 最后还有一点点微微的回甜 。有人说钟水饺的灵魂就是调料 ， 用菜油精心熬制的红油 ， 再配上甜酱油和蒜泥汁芝麻油等等 ， 香味浓郁 ， 让人回味无穷 。
文章图片
文章图片
如今钟水饺是成都的一张美食名片 ， 大街小巷都可以吃到钟水饺 ， 而钟水饺这张老字号招牌也是分店开不停 ， 他们的总店在人民公园 ， 从早上八点到晚上七点半你都可以来店里吃一碗香辣可口的钟水饺 。有人说吃钟水饺就是个情怀 ， 但本着来都来了的心情 ， 老店每天都生意火爆 ， 很多外地游客专门来打卡 。如果你来成都 ， 会来他们家光顾吗？
文章图片
文章图片
钟水饺的环境不错 ， 外面是人民公园 ， 是成都人散步的好地方 ， 店面的装修也是古香古色 ， 让人感觉好像回到了古代 ， 店内干净大方 ， 整个用餐环境让人觉得心情愉悦 ， 还没点餐就已经胃口大开 。先在前台点餐 ， 然后拿着小票给服务员换一个号码牌 ， 接着就可以随便找位置坐着等餐 ， 虽然两层楼 ， 但是客人很多 ， 人多的时候需要和别人拼桌 ， 而服务员很热情 ， 收拾得很迅速 ， 而且上餐速度也很快 ， 所以整个用餐环境是不错的 ， 不愧是老字号 。
文章图片
文章图片
他们家除了小吃套餐 ， 还有传统川菜和宴会 ， 从低档到高档的川菜应有尽有 ， 当然很多人就是为了钟水饺而来 ， 所以几份小吃就能满足你的好奇心和胃口 。小吃可以单点也有套餐 ， 如果不知道什么好吃 ， 就按照套餐来一份 ， 里面有各色小吃 ， 都是四川特色 ， 让你一次吃个够 ， 而且分量不多 ， 能多吃几样 ， 一份能满足你的需求 ， 这样的设计还是挺实在 。除了小吃还有一些卤菜 ， 像麻辣兔头、麻辣鸭头这些都是必不可少 ， 喜欢什么就点什么 ， 非常方便 。
文章图片
文章图片
他们家的水饺有两个口味 ， 一是纯猪肉馅 ， 二是纯牛肉馅 ， 猪肉水饺是14元有10个 ， 牛肉水饺是25元 ， 都是实实在在的纯肉馅儿 ， 皮是比较厚那种 ， 还有点硬 ， 吃起来有嚼劲 ， 10个轻轻松松就可以消灭 。个头虽然不大 ， 但是配上红油蘸碟真是吃不够 ， 没有什么配菜 ， 只有一点香菜点缀在上面 。一大早就吃红油水饺 ， 真是佩服成都人的重口味 。
【成都重口味的饺子店，猪肉馅1.4元1个全是肉，一大早也要淋红油】
文章图片
文章图片
龙抄手也是成都知名小吃 ， 其实就是清汤抄手 ， 相比钟水饺而来 ， 龙抄手就是清爽口感 ， 而且皮薄馅大 ， 吃起来很鲜美 ， 对外地人而言 ， 这道小吃太友好了 。鸡丝凉面的凉面做得很有韧性 ， 配上鸡丝口感非常丰富 ， 虽然这里都是一些小吃 ， 但是却承载了几代成都人的味道 ， 有兴趣可来试一试哦！
推荐阅读
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验？
- 夫妻“小别重逢”过后，男人会有这两个表现
- 王者荣耀：国庆皮肤即将上线，返场皮肤即将重现，你准备好了吗？
- 王者荣耀：新赛季雅典娜被重做，技能大改甚至可重回t0
- lpl豪门blg首发登场，小狗uzi重返lol职业赛场
- 宫颈癌分期，是决定预后的最重要因素
- 酸辣过瘾又低脂的荞麦面，专治夏天没食欲，低脂低热不怕体重超标
- 鱼香肉丝盖浇饭，酱料和调味品也是根据自己的口味添加的
- lpl春季赛前专业电竞预测平台给出重头戏，omg迎战blg
- 英雄联盟：阿狸重做曝光，视觉特效清晰度调整