番茄和它是天生一对，酸甜开胃高蛋白，汤汁拌饭更香
导语：入冬后 ， 记得多给孩子添加这道菜 ， 营养多多长得快！
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冬天最明显的表现就是大家都知道多穿衣服 。不过对于孩子来说更应该要增加营养 ， 这样孩子才能增强抵抗力和免疫力 ， 上学期间不容易生病 ， 自然就能集中精力学习了 ， 而且健康了也就长得快 ， 冬季也是孩子补充能量蓄势待发的时期 ， 多吃一些高蛋白低脂肪的美食 ， 可以很好促进孩子的发育 。
【番茄和它是天生一对，酸甜开胃高蛋白，汤汁拌饭更香】今天分享的这道菜家长们别错过了 ， 多给孩子加餐 ， 记得隔三岔五做一份 ， 让孩子吃饭更香 ， 身体更强壮 。
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这道菜最主要食材就是肥牛卷和番茄了 。在我眼里 ， 番茄和它是天生一对 ， 酸甜开胃高蛋白 ， 汤汁拌饭更香 。
冬天大家喜欢用肥牛卷涮火锅 ， 其实还可以做更多好吃的菜 ， 和番茄金针菇搭配 ， 开胃又营养 ， 值得你试试 ， 而且做起来很容易 ， 不难的 。
补充番茄红素 ， 抵抗衰老 ， 增强免疫系统 ， 减少疾病的发生 。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。故番茄拥有“长寿果”之美誉 。对于脾胃不好的人 ， 番茄还能助消化、润肠通便作用 ， 可防治便秘 。
而肥牛是一种高密度食品 ， 美味而且营养丰富 ， 不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群 ， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。搭配番茄营养更丰富 ， 更易于吸收 。
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一起来学着做吧【番茄肥牛汤】
准备的食材：
肥牛卷300克 ， 番茄2个（250克） ， 金针菇100克 ， 香葱一根 ， 小米椒1个 ， 大蒜瓣2个 ， 番茄酱40克 ， 蚝油20克 ， 玉米油10克 ， 盐4克 ， 另外水300克
这道菜如果是用炒锅做也是同样可以的 ， 不过我家里有主厨料理机 ， 所以风方便一些 。
做法：打开小C料理机的这道菜菜单 ， 根据提示把之前剁碎的小米椒和蒜蓉放入翻炒2分钟
接着把去皮切小块的番茄和番茄酱一起放入按照提示4分钟翻炒 ， 在这个过程要把肥牛卷用开水焯烫沥干备用 。
接着 ， 加入肥牛卷 ， 金针菇和蚝油、盐巴 ， 水 ， 根据菜单自动操作 ， 7分钟时间
最后盛出来撒上香葱末点缀就可以了 。
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小贴士：肥牛卷记得要提前焯烫 ， 或者直接用烧开的开水烫也是很方便的 。喜欢吃酸辣口味的可以再加入一些泡椒水 ， 如果是孩子吃就清淡一些更好 。
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现在上班族面临着想自己下班回来做饭吃更健康卫生也实惠 ， 但是时间不够 ， 而在外面吃又担心油腻影响健康 ， 很是纠结 ， 最后我考虑还是添置了一台主厨料理机 ， 做菜的确方便了很多 ， 更适合不会烧菜又希望能吃到各种滋味美食的朋友 。
今天这道食欲大增的美味就是料理机做的 ， 大家喜欢吗？
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