香嫩爽滑,软烂适中,68元就能享受筋头巴脑,浓郁汤汁,一口就爱上( 二 )
多种调味料精熬的汤汁 , 充分浸润到牛肉内部 , 让Q弹的牛筋都入了味儿 。浓郁鲜香 , 绝对是您在家调不出来的味道!一口下肚 , 让人回味无穷!
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肉绝:食物源头高标准选材!
选用来自大草原的肉料 , 鲜、香、嫩、嚼劲十足 , 吃到嘴里软嫩适中 。肉质紧实细腻 , 鲜嫩多汁 , 肉香浓郁 , 口感也特别的好!
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把上等的牛腩、腱筋、板筋等食材 , 经十几道工序精细加工 , 吃到的每一口都是软烂浓香!
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锅绝:充分炖制保证口感!
制作过程先用传统大铁锅把肉炖熟 , 再用小锅加温加热 , 既能保证肉质 , 又能保证口感 。
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刘一锅筋头巴脑里的牛筋经过炖煮 , 充分吸收了汤汁的滋味 , 味道浓郁 , 口感爽滑 。
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左:包装筋头巴脑 右:门店筋头巴脑
在家做出店内一样的味道!
将牛肉吃完 , 还可以在汤锅中加入各种菜 , 蔬菜吸收了牛肉汤汁 , 结合蔬菜的鲜嫩 , 让口感和层次更丰富 , 更好吃!
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来源:长城网
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