陈枝记 铁锅界的中日对决 陈枝记和山田谁更强

我一直想换一个新的煎锅。之前用国航积分换了一个炒锅,让我深刻的认识到便宜不代表好货。不好用的和严重不好用的,品牌就不要说了,以免让国产品牌背地里受到伤害。本来想买一个中间有红点的模型。我上网查了一下,说有人用了一段时间,红点消失了。很有可能会变成调料被吃掉。这个有点害怕。放弃吧!研究了一段时间两个反派品牌的锅,总觉得不适合我炒菜的做法。
有朋友推荐陈志奇。据说这个牌子是香港美食家蔡澜先生极力推荐的。在网上搜了一下,是个很棒的品牌。很多粤港澳名厨都在用。我觉得应该相信中餐大师的推荐!
当然,另一位来自日本吹风的小朋友也不失时机地推荐了山田工业学院制作的手动炒锅,说这是中国铁锅品质的巅峰,巴拉巴拉。当然,我不排斥新事物。买吧!
前阵子章丘铁锅在网上很火。看视频有点厉害,但是价格太贵了。真的没有失去性价比的考虑,所以这次放弃了章丘铁锅。我们在一个港口和一天有两个罐子。让我们做一个小科学实验,看看哪个锅更好。
1.陈志奇:在这个老菜刀厂,一直想试试他的一把菜刀,没想到从一个以前没考虑过的铁锅开始。

陈志奇的菜质量控制得很好。菜的口感极佳,传热均匀。最重要的是煮好后锅里没有污渍。锅底很干净。

陈枝记 铁锅界的中日对决 陈枝记和山田谁更强


文章图片

中日PK总结:
外观上,山田赢了,细节的控制和人性化的设计都比陈志奇好。
【陈枝记 铁锅界的中日对决 陈枝记和山田谁更强】在实用性方面,陈志奇更胜一筹。经过多次尝试,陈志奇的炒肉、煎蛋、炒菜都不粘手,更容易用中式烹饪。
价格方面,陈志奇的性价比显然更高!山田近千元的价格对于普通家庭来说还是有点贵。
在B格上,肯定是日本玩家的装13度更高!
另外,我一直在想陈志奇的手感为什么会涨得这么高,是不是更适合职业厨师的角度?我不明白。如果你知道,请给我一些建议。!!
当然,在这个时候,章丘铁锅粉肯定会跳出来捧章丘锅。有机会我肯定会去试试章丘壶,不过这次,这两壶足够我用一阵子了。谁有章丘壶就可以投稿,大家评论一下。

陈枝记 铁锅界的中日对决 陈枝记和山田谁更强


文章图片

这个小小的科学实验结束了!中日选手都很强,但这次PK对陈志奇来说实际上是一个小胜利。但我想可能还是不太了解日本山田玩家的本质。习惯一段时间后,山田玩家也有机会扳回一局。也许吧!

    推荐阅读