众所周知,不同种类的茶以不同的方式储存。不管是散茶还是饼茶,都要按照规则按照自己的茶来存放。就像绿茶应该储存在冰箱里一样,白茶应该储存在常温下。
因此,我们应该根据茶叶选择合适的储存方法,并以正确的方式储存茶叶。
饼茶的储存方法与散茶大致相同,我们市场上常见的饼茶有白茶饼、普洱饼、红茶饼,那么这几种类型的饼如何储存呢?
1.白茶蛋糕
白茶可以常温保存,但也要满足避光、防潮、防尘的要求。我们存放茶叶的环境是自然干燥的。比如在南方,经常有回南天和雨季,地面和墙壁变得潮湿,不利于白茶的储存。
因此,你可以在存放茶叶的房间或仓库里放一个除湿机,保持房间干燥。也可以在地上放木板,这样水分就不会轻易跑进装白茶的纸箱里。
此外,存放白茶的环境应无异味。白茶不仅怕异味,基本上所有的茶叶都怕被异味入侵。茶叶容易吸收异味,怕串味变味。
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除了环境比较好,白茶还讲究储存方法。比如储存白茶需要采用三层包装方式,既可以散茶,也可以饼茶。哪三层?第一层是锡纸或铝箔,第二层是食品塑料袋,第三层是纸箱。经过这一层保护,水分不容易跑进来,白茶也不容易变质。
取出的蛋糕可以用牛皮纸袋包装。不要将碎茶饼放在陶器或其他器皿中保存。它们容易变质。散茶和饼茶都要放在密封的包装里。
2.普洱蛋糕
普洱茶也要密封保护在避光、防潮、防尘的环境中。其实基本上所有的茶都怕强光,阳光中的紫外线容易对茶叶造成伤害,使得茶叶容易变质。
茶叶也怕水怕潮,这些都是容易让茶叶变坏发霉的因素。同样,普洱茶也怕异味,但普洱茶不同于白茶,白茶怕潮湿,而普洱茶有干仓湿仓之说。
同样,普洱茶饼也要满足这两个要求,有更好的环境和正确的方法。茶叶要用正确的方式存放,如包装纸、竹壳、纸箱等。
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3.红茶蛋糕
红茶很特别。它可以在冰箱里冷藏。当然,在放进冰箱之前,你必须把它装在茶叶罐里。
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【茶饼怎么保存 茶叶冷知识:茶饼怎么存放比较好】此外,常温储存也是可以的,场所要通风,无异味。值得一提的是,有人用保温瓶存放红茶,但大多是散茶。
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