江北的茨菇和荸荠新鲜上市啦
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这是什么？能吃？
怎么吃？吃哪里？
……
初冬的盘城
茨菇和荸荠新鲜上市啦
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▲茨菇
茨菇以水培植
【江北的茨菇和荸荠新鲜上市啦】霜降过后 ， 大片绿叶染上焦黄
像是启动了采收“按钮”
将水面茎秆全部拔出后
茨菇留在水和泥土中
农户便可穿着防水护具进行采摘
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▲茨菇
成熟的茨菇
皮青肉白、坚实如栗、味道鲜美
具有较好的营养价值和药用价值
深受市民的喜爱
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▲荸荠
同样是长在水中的荸荠
很多人都不曾见过它全身“真面目”
它水上部分是细长的匍匐根状茎
荸荠则是在地下生长、成熟
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▲荸荠
成熟的荸荠色泽红润晶亮
剥去紫红色外皮
现出白玉般晶莹的肉质
味甜多汁、清脆可口
从清晨到傍晚
农田的主人一直都在忙碌着
他们赶着早上市的时间
将最新鲜的“美味”送到大家的餐桌上
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此外 ， 忙碌了整个夏天的葡萄园里
种植户正在给葡萄树施肥
施肥有利于根系促发新根
增加树体养分的储备
为来年开春的抽梢发芽做足准备
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生长、发芽、开花、结果、成熟、落叶……
秋收冬藏 ， 周而复始
这是处于循环往复的重要环节
农户们的精心呵护
是来年葡萄品质的保证
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在菜园里
黄心青菜、白菜、西蓝花等
也都成熟啦
想近距离体验丰收乐趣吗
去盘城街道找找“秋意”吧~
来源：南京江北新区
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