鹅场选址应注意的事项:
1.水源鹅是水鸟。它们天生喜欢水，习惯在水中玩耍、交配和觅食。因此，施工现场应选择水质好、水源充足的水源，凡经检验未受污染的井水、河水均为好水源。一般来说，最好使用沟渠、河流和湖泊等流水，也可以使用水库和池塘。
2.草源鹅是草食家禽，一只鹅每天可以消耗1.5 ~ 2.5公斤草。所以最好在附近有牧场放牧的地方或者可以种植牧草和青菜的地方建鹅场。
【建养鹅场注意些什么 建养鹅场注意些什么】3.地形和土壤虽然鹅喜欢水，但它们应该在干燥的地方休息。养鹅场应建在地势高干、排水良好、背风日照的平地或坡地上，面朝南或东南；土壤质量应为坚实、高渗透性、未受污染的沙壤土。
4.位置确定鹅场的位置，首先考虑居民的环境卫生，选择远离居民区的地方，位于居民区的下风向和饮用水源。交通便利是一个重要条件，因为有饲料进有产品出，但不宜在主干道上，且应距主干道500米以上，有利于防疫。电是不可或缺的动力。照明、孵化、育雏和保温、饲料加工和供应都需要用电，所以要有充足的电源。
鹅场布局:
规模化养鹅场鹅舍布局要因地制宜，科学合理，既节约资金，提高土地利用率，又便于生产管理，防止疾病传播。在布局上要考虑各种鹅舍和粪污处理的先后顺序，合理利用风向和地形，达到分区、隔离、不相交的目的。此外，还要考虑生活区对鹅场的影响。一般来说，种鹅舍与自然孵化室相连，其次是育雏室。养殖间和育肥间相邻，养殖后可以直接搬到育肥间。在一定规模的鹅场应设置兽医室，鹅粪应堆放在下风处进行发酵。鹅场入口处应建有消毒设施，饲料进出口可与粪道分开。
鹅舍建设中应注意的问题:
鹅舍建筑要求冬暖夏凉，空空气流通，光照充足，易饲养，易消毒，经济耐用。建筑材料采用当地材料，可用泥木或砖墙瓦屋顶，地面采用水泥。老房子也可以改造，短时间使用可以建简易草棚。
1.北方寒冷地区房屋高度在地面以上2米，有利于保温。中心区域的屋檐高2.5 ~ 2.8米，而在南方应该稍高一些，可以在3.0米左右，有利于通风。
2.地面可以用砖和混凝土铺，但最好用水泥清洗消毒。棚内表面应高出棚外表面10 ~ 25厘米，并向运动场倾斜，以利于室内积水的排出。
3.操场应该有两部分:土地和水。陆地上的操场面积至少是室内面积的两倍，并向水面倾斜，便于排水。水上运动场的面积应该是陆地运动场的两倍。运动场周围有围栏，高1 ~ 1.3米，周围有竹竿和铁丝网；水面可用竹竿或塑料网围起，注意深度1.5 ~ 2.0米。
4.鹅舍一般宜单列分开，宽度5.5 ~ 6.0米，内部走道宽度1.0米以上。窗与地面面积之比为1: 10 ~ 16。房子可以分成几个小房间，每个房间约16平方米，养60 ~ 70只鹅；每只鹅约12平方米，饲养约30只鹅。隔间高80厘米，用铁丝网或砖块隔开。
目前，以下四个鹅品种在我省效益较好:
1.皖西白鹅。中心产区位于西部霍邱、寿县、六安、肥西、舒城、长丰等县，被农业部定为国家保护地方品种。皖西白鹅具有生长速度快、抗粗饲、觅食能力强、肉质好、羽质优等特点。成年公鹅重5.5-6.5公斤，母鹅重5-6公斤。在一般的粗放饲养条件下，60日龄鹅重3.0-3.5公斤。母鹅6个月大就能生了，我省习惯早春孵化雏鹅，所以产蛋往往推迟到9-10个月大。每年产2-3窝卵，对应孵化2-3次，每年产卵约25枚。
2.大雁。体型中等，结构匀称，早期生长快，耐粗饲，饲料利用率高。产地为安徽省霍邱、寿县、六安、舒城、肥西等县。20世纪60年代中期以后，在广德、郎溪和邻近的一些江苏省形成了新的鹅和鹅产区。成年公鹅重6-7公斤，母鹅重5-6公斤。在粗放饲养条件下，60日龄鹅体重3.0-3.5公斤，粗饲料充足时可达4-5公斤。在一般饲养条件下，母鹅8-9月龄开始产蛋，每年产蛋25-35个。男女比例是1: 5。
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