天冷了,吃碗浓汤面吧
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天冷了 , 想喝口热的吗?
跟着小松打卡松江几家面馆
来碗想把汤底都喝完的热汤面吧
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阿能面
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打开某些点评网站 , 排在第一的就是阿能面馆了 。作为一家老店 , 不少松江人都知道他们家 。
“老板 , 爆鱼面 。”“牛蛙面”“三鲜面”的点单声不绝于耳 , “几号啦?”“这碗是我的吗?”点完单的顾客们也都迫不及待 。一个寻常工作日的午间 , 小松点单后等了20分钟 。比起其他面馆的面条 , 这里浓汤厚底 , 还有丰富的蔬菜 。邻桌的大肠面是本地做法的现炒浇头 , 软烂但衬得汤也有了几分酱油色 。
端上的三鲜面里是白切鸡、爆鱼和蛤蜊 。爆鱼泡汤又酥又软 , 鸡肉筋道 , 奶白的汤配上绿油油的青菜 , 搭配了洋葱、韭菜等 , 让人食欲大增 。吃面先喝汤 , 一口下去鲜掉眉毛 。再从满满的配菜里捞一筷子面 , 有事可以慢慢说 , 汤面还得趁热吃 , 干了!
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不少人来这里吃饭 , 还会带上一盘白切鸡 , 沾上一口咸香的酱油 , 来口汤 , 美滋滋 。
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地址:环城路986-1号
来一碗
来一碗也能喝汤?这红彤彤的辣油喝着不会太烧心么?小松发现位于中山中路的乐颂坊商圈的来一碗早已上新 , 来碗番茄牛肉面吗?
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大块的番茄和牛肉就是亮点 。配菜是西蓝花、胡萝卜 , 还有两颗鹌鹑蛋 , 还可以根据个人喜好撒上两片香菜 。面条稍宽 , 入口有嚼头 。牛肉连筋带肉 , 吸饱了汤汁 , 感受一波大口吃肉的快乐 。有了番茄的面汤稍显浓厚 , 汤头整体偏甜 。
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地址:中山中路71号平高世贸中心商城
胡记汤面馆
位于乐都路上的胡记汤面馆你打卡过吗?就在袜子弄与乐都路交界口 。胡记汤面馆的牛蛙面、海鲜面和三鲜面等都值得一试 , 浓厚的汤底自带几分锅气 。朋友小聚 , 还可以点上一盘海鲜热炒 。
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牛蛙面是红汤 , 微微有点辣中微甜 。牛蛙入味弹牙 , 轻松脱骨 。青椒、红椒、洋葱增加了口感 , 一勺面一勺汤 , 趁热吃!
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