推荐几款月子期间早餐点心的详细做法,建议收藏!
【推荐几款月子期间早餐点心的详细做法,建议收藏!】月子餐可以帮助产妇的身体复原和体型恢复 , 有利于改善产妇体质 , 还可以满足宝宝的营养供给 。所以月子餐的饮食需要多样性 , 以下推荐的几款可口而且很有食欲的早餐饼的详细做法
一;香煎玉米饼
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原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法:1、新鲜的粘玉米 , 脱粒 , 放开水中焯熟 , 用凉水过凉 , 加糖后搅拌均匀 。
2、面粉中加入鸡蛋、干面粉 , 搅拌均匀 。
3、平锅放油 , 最好能覆盖上锅底烧热 , 放入调制好的玉米粒压实 。
4、上面放煮好的毛豆粒压实 , 大火转小火煎至金黄色 , 出锅 , 切块即可 。
二;香菇肉饼
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原料:猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克
做法:1、香菇泡发 , 切碎 , 与肉馅混合 , 生抽2克、糖2克、香油1克、盐少许放入香菇肉馅中 , 搅拌均匀 。
2、取一小块肉馅 , 搓成圆形 , 压成饼状 。
3、锅中放入油烧热 , 将肉饼放入 , 一面煎黄后翻面 , 反复翻几次至肉饼成熟即可 。
三;南瓜饼
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原料:老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法:1、老南瓜洗净 , 切块蒸熟 , 加入适量白糖 , 搅拌均匀 。
2、加入糯米粉和粳米粉 , 比例是4:1 , 用筷子搅拌下 , 揉成南瓜团 。
3、取适量南瓜团 , 搓成长条 , 切成大小差不多的小段 , 取一小团 , 揉圆 , 再用手轻轻按扁 , 挤入豆沙 , 再揉圆 , 轻轻再按扁 。
4、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水 , 放入芝麻堆里 , 正反面都粘上芝麻 。
5、锅内倒适量油 , 油5成热时 , 放入南瓜饼坯 , 中火煎至两面金黄色即可 。
来源:搜狐
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