单方面宣布，江油肥肠全国第一！( 二 )
# 上过《风味人间》和《早餐中国》的杨肥肠
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来江油往青莲镇拐一下 ， 江油人会很自豪的告诉你们杨肥肠和伍肥肠非常值得 。
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两家味道不相上下 ， 可以说是肥肠界的天花板了 ， 但杨肥肠更是《风味人间》和《早餐中国》的拍摄地 。
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装肥肠的碗都是小汤碗 ， 标配醋汤解腻 ， 本土特色吃法 。
烧肥肠18元/碗 ， 处理的很干净 ， 大块有嚼劲又很糯 。肥润不挂油 ， 但又是吸足了微辣的牛油香气 。
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值得提一嘴的是肥肠剩下的汤汤是可以拿来拌饭的 。下头埋着的白玉萝卜水分足 ， 嫩气 ， 真的是一碗沦陷了 。
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卤肥肠、粉蒸肥肠、圆子汤 ， 如果不是人少想把每个口味都来一碗 。粉蒸肥肠居然搭配红油蒜泥碟 ， 小惊喜了 。
地址导航 | 青莲杨肥肠
# 开了28年的火车站川罗肥肠
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中午2点 ， 我们赶上了川罗最后几碗烧肥肠 。
旁边顺丰快递的车子上装的满满当当 ， 原来肥肠居然可以发快递 ， 当下就立马加了老板微信 。
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川罗肥肠就是杨肥肠之外的另外一个流派 。
肥肠在烧之前会过油炸 ， 所以肥肠看着皱巴巴的 ， 酱香味更加浓郁 ， 嚼着韧劲 ， 吃到最后会带自带毛肚的那种化渣感 。
地址导航 | 川罗肥肠(老君路店)
# 江油市中心的代表：小小吃肥肠
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