巩固脱贫攻坚 | 酉阳 麻旺鸭“旺”了米旺村
12月24日清晨6点 ， 大山深处的酉阳土家族苗族自治县麻旺镇米旺村 ， 天气清寒 。
张国富、张宗逵一早就来到了村里的“麻旺鸭养殖示范基地” 。鸭舍的门一开 ， 无数鸭子扑腾着翅膀冲向水池 。张国富、张宗逵则开始了当天的第一项工作——捡鸭蛋 。
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酉阳土家族苗族自治县麻旺镇米旺村麻旺鸭养殖示范基地 。通讯员 邱洪斌 摄
“麻旺鸭开蛋时间早 ， 大概三个半月大就开始产蛋 。现在3500只羽麻旺鸭一天产蛋近2000个 。”张国富拨开鸭蛋周围的糠壳 ， 小心拾起轻轻放在盆里 。
然而 ， 在此前很长一段时间里 ， 麻旺鸭却并不受村民“待见” ， 这是为何呢?
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饲养员正在喂食麻旺鸭 。通讯员 邱洪斌 摄
鸭好、蛋好 ， 麻旺鸭却不被村民喜欢
地处武陵山深处的米旺村 ， 原名“米汤窝” ， 盛产稻米 ， 距酉阳县城近50公里 。近几年 ， 随着外出务工的青壮年越来越多 ， 村里闲置的田地也越来越多 ， 缺少产业支撑的米旺村成了“空心村” 。
“要巩固脱贫攻坚成果 ， 实现乡村振兴 ， 选好产业很重要 。”黄书博今年5月开始任职米旺村第一书记 ， 如何盘活用好本地资源 ， 因地制宜发展特色产业 ， 成了他每天琢磨事情 。
“以前我也听说过麻旺鸭 ， 到了米旺才第一次见到 。”在村里摸了一圈情况后 ， 黄书博发现麻旺鸭就是村里的“优质资源” 。
咋一看 ， 麻旺鸭并不出众 ， 个头比普通鸭子也小一号 。不过 ， 当地却有有两百多年的麻旺鸭选育历史 ， 并作为一种优良的小型蛋鸭 ， 在2009年被原农业部认定为国家级畜禽遗传资源 。
可村民们却似乎并不喜欢麻旺鸭 ， 还流传着“千嘴万嘴 ， 莫养扁嘴”的说法 ， 养殖的村民更是寥寥无几 ， 这是为何呢?
原来 ， 麻旺鸭虽然鸭好 ， 蛋也好 ， 可是食量大、爱招病 。村民散户养殖 ， 如果规模上不去、防疫做不好、销路打不通 ， 极有可能“赔了夫人又折兵” 。
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饲养员正在喂食麻旺鸭 。通讯员 邱洪斌 摄
建示范基地养殖麻旺鸭
麻旺鸭究竟值不值得养?黄书博进行了调研 ， 发现其品种优良 ， 只要做好日常的消杀防疫 ， 养殖不成问题 ， 对接得当的话销路也不成问题 。
“只有让村民看到实实在在的成果 ， 才能让他们打消顾虑放心养殖 。”黄书博带着驻村工作队经过充分论证和广泛的市场调研 ， 决定建设“麻旺鸭养殖示范基地” ， 并规划了“以点带面 ， 培育大户 ， 村民参与”的产业发展之路 。
随后 ， 驻村工作队与村支两委一边跑项目审批 ， 跑项目资金 ， 对接帮扶单位重庆发展投资公司规划产品销路 ， 一边四处为养殖示范基地寻找合适的建设用地 。
养鸭子 ， 要靠近水源 ， 又不能占用农田 ， 还要减少污染 ， 这样的选址条件让大家颇为头疼 。
“可以建在米旺水库 ， 这个水库原本就是灌溉用水 ， 水面开阔适宜生态养殖 。”有村民提议 。不过 ， 规模化养殖会产生大量的排泄物 ， 势必会对水体造成污染 ， 这个提议被否决了 。
多方寻找后 ， 养殖示范基地选在了水库水渠旁一块相对独立的区域 。
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