19.8元~包你一周的同款拿铁抹茶,可好?( 二 )
贵州——世界古茶树起源地之一 , 产茶历史悠久 , 茶文化源远流长 , 独特的“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的地理环境 , 让这里成为茶树生长的天堂 。这里茶叶生长周期长 , 茶叶沉淀了丰富的营养物质 , 品质上乘 , 由此贵州成为适合抹茶生长的地方 。
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高原抹茶 , 现代工艺复现唐宋经典
2017年 , 贵茶集团投资6个亿 , 在贵州铜仁建设了全球规模化非常标准的抹茶生产基地 , 也是世界数一数二的抹茶生产基地、世界抹茶工厂 。
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贵茶集团依托14多万亩高原生态茶园 , 传承唐宋抹茶经典 , 结合欧盟食品安全标准 , 运用现代化智能生产技术 , 打造出独具贵州高原风味特色的高原抹茶 。
贵茶高原抹茶立足独特的高原生态优势 , 致力于深化高原抹茶的应用与开发 , 让抹茶这个历史品牌焕发新的时尚魅力 。
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China Daily(中国日报英文版)曾经刊登过一篇文章 , 安利过贵茶高原抹茶的生产模式 。
贵茶集团从种植源头开始就按照欧盟标准严格把控 , 肥沃土壤 , 浇灌自然纯净水 , 坚决禁用128种农药 , 不打除草剂、杀虫剂 。
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采摘前20天-30天左右 , 会用遮阳网对茶园进行覆盖 。
这样有助于遮挡阳光 , 有助于茶叶中的叶绿素和氨基酸含量升高 , 形成一种独特、醇厚的抹茶香 。
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谷雨前后开始采摘 , 并经过非常多道工序:鲜叶切割机、锅炉、杀青机、碾茶炉等专业设备 , 再经过蒸汽杀青、干燥等工序加工、碾茶后 , 最终才得到合格的抹茶粉 。
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贵茶高原抹茶颜色翠绿 , 散发着淡淡的清香 , 口感有独特的高原风味 , 与日本抹茶形成非常明显的区别 。
央视主持都点赞的抹茶香
今年6月 , 贵茶高原抹茶亮相央视新闻频道特别节目《今日中国·贵州:赓续红色血脉 , 而今迈步从头越》的直播间 , 贵州抹茶成为一大亮点 。
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央视采访人员来到抹茶园与生产车间 , 实地探访了贵茶高原抹茶生产的全过程 。主持人在直播现场品尝了抹茶拿铁 , 直接用贵州话点赞:真嘞太可以了!
【19.8元~包你一周的同款拿铁抹茶,可好?】来源:贵州网络广播电视台
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