什么是抗氧化剂?
抗氧化剂是抗氧化自由基的简称。科学研究表明,癌症、衰老和一些疾病大多与自由基的产生过多有关,抗氧化剂可以有效降低它们造成的危害。
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氧化自由基是如何产生的?
人需要氧气才能生存,当人利用氧气进行一些代谢反应时,就会产生氧化自由基。此外,辐射、紫外线、环境污染、化学物质、不良情绪、吸烟等。会产生大量的氧化自由基。可以说,我们总是生活在自由基的侵蚀下。人只要活着,就需要抗氧化。
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如何抗氧化?
有危害就会有抵抗,人体其实有自己的抗氧化系统。
初级抗氧化系统
清除、中和或减少自由基和各种活性氧,防止它们对细胞产生毒性反应。
1.酶抗氧化系统
主要包括超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、硒谷胱甘肽过氧化物酶等。
2.非酶抗氧化系统
主要包括维生素E、维生素C、谷胱甘肽、辅酶、胆红素、硒、铜、锌等微量元素和植物多糖甾醇。
二级抗氧化系统
主要是修复被氧化损伤的蛋白质和DNA。
【抗氧化化妆品 现在越来越多的护肤品都在宣传抗氧化。那么 为什么要抗氧化呢】1.NDA被特殊的蛋白质和水解酶修复,蛋白质被分解。
2.不可修复的氧化脂质代谢成无毒产品。
次级抗氧化系统的正常功能依赖于初级抗氧化系统的正常功能,而非酶抗氧化系统是酶抗氧化系统的基础。
因此,这些抗氧化剂,VE和VC,是人类整个抗氧化系统的重中之重。它们决定着人体的抗氧化水平,抗疾病和抗衰老的能力,也在一定程度上决定着人体的生活质量!
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如何补充抗氧化剂?
既然氧化剂对人体如此重要,如何增加人体内抗氧化剂的含量?
事实上,许多抗氧化剂可以通过日常饮食来补充。例如,蔬菜和水果富含维生素;鱼、虾、坚果和动物肝脏可以补充微量元素。
这些抗氧化剂分布在各种食物中。重要的不是吃什么,而是不挑食和营养均衡。
除了吃之外,我们的皮肤还可以吸收一些抗氧化剂来抵御外界的伤害,比如化妆品中添加的维生素、辅助酵母Q10、虾青素等等。
与直接服用抗氧化剂相比,这种方法可以不经过消化系统直接作用于皮肤,具有更好的抗衰老效果!
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