满足师生个性化需求，这所高校拟推出健康减脂餐
极目新闻采访人员 邹浩
通讯员 黄胜奥 高双琴
想管理身材控制饮食 ， 又要保证营养健康 ， 怎么吃？伙食工作会来安排！12月2日下午 ， 武昌工学院召开伙食工作会 ， 探讨师生们关注的“干饭”大事 。
“健康第一 ， 有了健康的身体才有追逐梦想的力量 。” 伙食工作会上 ， 该校党委副书记、副校长涂晓红在听取师生意见后称 ， 学校历来重视伙食工作 ， 把食堂的稳定安全作为学校教学、科研、生活秩序稳定的重要保障 。“学校将根据师生建议 ， 有针对性地进行改进 ， 最大限度地满足广大师生员工对餐饮的要求 。”
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“外卖重油重盐 ， 食堂饮食清淡 ， 更卫生些 。”城市建设学院学生代表胡乐乐说 ， 现在同学们越来越重视健康和身材管理 ， 听说他来参加伙食会 ， 都希望他能来“代言”提建议 。“现在大家都很注重健康和形象 ， 要是学校能推出健康减脂餐就好了 。”
针对现场师生提出的建议 ， 涂晓红称 ， 伙食委员会将充分发挥监督及服务职能 ， 健全多种信息渠道 ， 及时反馈落实 ， 努力提高伙食管理委员会服务水平 ， 为广大师生生活提供更加优质的餐饮服务 。
“减脂餐要求荤素搭配、食材新鲜 ， 品种多样 。”据食堂工作人员介绍 ， 学校已安排他们根据师生需求制定健康减脂菜谱 ， 推出的减脂餐将选用优质蛋白与碳水化合物 ， 辅以高纤维食物 ， 在确保蛋白质及碳水化合物必要摄入的同时 ， 控制卡路里的摄入量 。“减脂餐低脂低油、营养健康 ， 既最大程度地保留食物的营养和风味 ， 还能让师生们不用再‘管住嘴’ ， 吃得放心、安心 。”
“自己做的减脂餐口感很差 ， 食材也单一 ， 有时真的难以下咽 。”国际教育学院大二学生何新月说 ， 她一直在控制饮食 。减脂餐自己做不方便又难吃 ， 网上买的简餐也不理想 。等学校推出健康减脂餐一定要去打卡 。“以后就算减肥也不用挨饿了 ， 想想就开心 。”
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【满足师生个性化需求，这所高校拟推出健康减脂餐】来源：极目新闻
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