到结实年龄后 ， 银杏树的雌花和雄花序即分别簇生在雌雄株的短缩枝上 。 短缩枝上有叶5到14片不等 ， 一般6片叶以上的粗壮短枝即可形成花芽 。 花芽为混合芽 ， 顶生 ， 春季抽出极短稍后在叶腋上开花 。 雌株上的每个短缩枝可接种实2-14个（一般为5-6个） 。 短缩枝上能否形成花芽与树体营养状况及着生短缩枝的基枝的枝龄和生长状况有关 。 一般在3-12年生枝龄的基枝上 ， 短缩枝结实最多 ， 以后结实能力即逐步衰减 。
银杏的长枝萌芽率极高 ， 初顶端数芽抽生长枝外 ， 其余各节上的腋芽均可抽生短枝 ， 并形成花芽开花结实 ， 从而极易形成大小年 。 但同一基枝上的短缩枝间有时有交替结实的现象 。 雄株短缩枝叶腋间着生雄花序 ， 每一短缩枝上可着生4-6个 。
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