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【萝卜菜叶的功效与作用及禁忌 萝卜菜叶营养价值】萝卜菜叶怎么腌制
1、准备材料：将凉好的萝卜叶洗净控干水分，准备好盐和冰糖
2、把控干水分的萝卜叶躺开，撒盐抓韵，让叶子都有盐
3、把摸好盐的萝卜叶打圈放入盆里，静置三十分钟
4、静置好的萝卜叶放入容器（玻璃罐）中，把腌出的汁水一起到入容器中，将萝卜叶压实 。
5、压实之后放入冰糖块，用一块石头压在上面，萝卜叶都寖在汁水里，盖上盖子密封，放至阴凉通风的地方，几天可用（炒或者凉拌介可） 。
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如上所述，很多人都只吃萝卜，并不吃萝卜菜叶，其实萝卜菜叶的营养也非常丰富哦！甚至比萝卜的营养价值更高，且食用方法也多样化 。 不过吃萝卜菜叶时一定要注意清洗干净，最好焯一遍水，这样口感会更佳 。
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