3、紫叶生菜的食用禁忌
尿频、胃寒的人应少食紫叶生菜 。
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紫叶生菜的挑选方法
1、 因可能有农药化肥的残留 ， 生吃前一定要洗净；
2、 对乙烯极为敏感 ， 储藏时应远离苹果、梨和香蕉 ， 以免诱发赤褐斑点；
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3、 无论是炒还是煮生菜 ， 时间都不要太长 ， 这样可以保持生菜脆嫩的口感；
4、 生菜用手撕成片 ， 吃起来会比刀切的脆；
5、 将生菜洗净 ， 加入适量沙拉酱直接食用 ， 常食可有利于女性保持苗条的身材 。
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【紫叶生菜图片大全 紫叶简介】生菜在我国的发展也经历了一定的阶段 ， 紫叶生菜的出现是生菜历史上的又一次重要的突破 。 其实紫叶生菜和普通的生菜在根本上并没有多大的差别 ， 所以在挑选方面也和生菜的挑选方法也大同小异 。
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