小龙虾的营养价值( 二 )


横纹肌肉溶解症
人与人体内激酶的含量不同 , 并且活性也有很大的差异 , 小龙虾属于淡水虾 , 对水中的毒素有富集作用 , 部分毒素会引起横纹肌肉溶解症 , 若是食用过多会增加吃到毒虾的几率 , 有可能引起横纹肌肉溶解症 。
感染寄生虫
小龙虾属于杂食性淡水虾 , 其生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫 , 除了外表会携带寄生虫外 , 其头部也含有较多的寄生虫 , 部分人喜欢吃虾黄 , 若是食用过多可能引起寄生虫感染 。

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