青未了|魏忠友:烧锅往事( 二 )


第一次学做玉米饼子,即好奇又不敢马虎,按照母亲说教的程序,舀上两飘杂玉米面,水一点一点的加,好不容易揣成了面团,一块一块揪个面团在手里拍,面团老是滑溜,总是不听摆弄,别说圆了,五角形也弄不成,试着往锅沿上贴,哧溜泥鳅般滑锅底了,才想起把锅烧热才行,于是赶紧生火烧锅,等锅响冒汽了才掀开锅盖,小心翼翼地贴上饼子,果然没有掉下锅 。
等家人们收工回家吃晚饭,掀开锅拾到馍筐里,玉米饼子简直一筐残砖烂瓦不成形状 。 有的还烧糊了多半个,唯恐蒸不熟挨吵骂,我最后又多加了几把柴火导致的 。 许是家人们劳累饿了,仍夸奖我做的玉米饼子好吃呢 。
小学毕业时,我烧锅还学会了拌疙瘩汤、做馒头、擀面条的技能,真正得到了母亲在邻居面前的夸奖 。 无伦做的好孬,总算能帮母亲一把减轻她一些劳作了 。
烧锅虽是一项简单的劳动,但它锻炼了我的动手能力,更让我体会到母亲持家生活的艰辛 。
新时代早已迈入了电气化生活,连农村都很少垒大锅烧火做饭了,乡亲们再不用为一日三餐烟熏火燎,烧锅的用具也成了乡村记忆馆的摆件,这些普普通通的生活用具是现在孩子们体会不到的烟火感悟,烧锅已成为我一件难忘的记忆 。
青未了|魏忠友:烧锅往事
【青未了|魏忠友:烧锅往事】作者:中源画友,原名魏忠友 ,郓城人,山东省作家协会会员,山东省摄影家协会会员,喜欢文学和摄影,曾任《郓城文艺》执行主编,有散文、诗歌见诸报端 。

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