大果山楂种植技术( 二 )

【大果山楂种植技术】

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大果山楂分布范围
适应我国南北种植。靖西是大果山楂的原产地，各乡镇均有分布，群众有种植加工大果山楂悠久的历史和习惯。清《归顺州志》记载，靖西大果山楂产品远销国内及东南亚市场名声在外。据考察，县内50—80多年生的山楂树至今生长旺盛，结果累累。由于过去长期处于自然繁衍状态，栽培面积不大，产量少，商品利用率低。正式定名后，百色地区被列为大果山楂十大商品生产基地之一，此后，面积逐年扩大，产量提高，目前靖西县种植35000亩，年总重量2000吨，果品远销广东及南方各省，山楂制品为旅游优质商品之一，畅销国内外。计划到几年后，全县大果山楂面积达10万亩，年产量万吨以上，成为靖西的一大支柱产业。

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大果山楂为靖西县的名特果品，其果大，单果重100-120g ，果色鲜艳，味清香，酸甜，富含营养，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、B、C、果胶、果酸等。果实加工率高，如果脯、山楂角（糕）、果汁、果酒、果酱、药剂等。具有较高的医用价值，可以增强心肌收缩力、增大心房心室运动振幅、增加冠状动脉血流量、防止心律紊乱、降低血清胆固醇和甘油脂、降压利尿和镇静作用。能消积。散淤、化痰、解毒、防暑降温、提神醒脑、补脾健胃、增进食欲。现种植面积3.5万亩，年产2000吨，计划种植面积10万亩，年产10000吨以上。在河北山区为重要果树，果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。