做法：
1、首先我们来把香蕉去皮后切成片，然后放入碗中压成泥 。 接着就放入一勺白糖（3克），打入一个鸡蛋，倒入150毫升的牛奶，多次少量放入适量的高筋面粉，边加边搅拌均匀，注意这里面糊不要太粘稠，稍微稀一点即可 。 2、接下来准备一个煎锅，把锅烧热后关火，然后放入一小勺油（5克），然后用勺子舀3勺面粉放在锅中间，放好后用勺子微微拨动一下，使面糊呈均匀的圆形 。 这时候开小火进行煎制，等看到面饼的表面快要凝固时给面饼翻一下面，然后再给它煎两分钟左右 。 当香蕉煎饼的两面都被煎制金黄的时候就可以把它盛出了，按照同样的步骤慢慢的把准备好的材料烙完即可 。
做这款香蕉煎饼的时候大家要注意两点：
1、调面糊这个步骤是做出来的成品煎饼是否软嫩的关键，所以大家在调的时候尽量调稀一些2、我们在煎的时候要把锅烧热然后关火，等面糊微微凝固成型后再开小火慢慢煎就可以了 。
【手机知识|怎样烙饼，纯小米面怎么烙饼】这款【香蕉烙饼】就完美地做好了，这道美食烙饼可以作为早餐或者晚餐都非常的棒，也可以作为平时闲来无事吃吃打发时间的小零食 。 并且这款烙饼如果一次没吃完，大家还可以把它放冰箱里冷藏一段时间，吃的时候放蒸锅里热一下就可以吃了 。
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