中华名小吃的认定是有严格的评审程序的， 里面包含的小吃无论是在原材料的选用， 还是制作工艺以及小吃的质量等方面都经过了严格的审查 。 在我国传统小吃里面像栗子糕这样美味的食物还有许多， 都值得我们去挖掘和发扬光大 。
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