9、用手掐住尾巴中间那块尾甲 ， 左右拧 ， 直到断开为止
10、拽拧动的尾甲 ， 然后慢慢拉出来
11、这样虾的肠子就跟着出来了
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一 ， 不要剪太多 ， 剪太多会把头部的黄膏去掉 ， 黄膏可是好东西 ， 别浪费了
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部 ， 去除脏东西 ， 注意不要把黄膏冲掉了
15、好了 ， 一只完整的小龙虾就处理干净啦 ， 等着下锅吧
龙虾怎么清洗 买回来以后先放在清水里浸泡个一两个小时 ， 表面洗干净了以后 ， 1、从背面握住龙虾 。 2、把龙虾腹部朝外 ， 用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处 。 3、取出筷子 ， 排水 。 这时龙虾就不动了 。 4、你可以非常轻易地先卸下大螯 。 5、翻开头部的盖子 。 6、清理取出腮 。 7、把长在头部的胃囊清除 。 8、取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹） 9、这样龙虾就基本清理干净 。 也可以根据需要切块了 龙虾是生活在很脏的地方的东东 ， 一定要好好洗干净了哦！
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