2.蔬菜
很多蔬菜不仅含有的维生素量多、种类多，而且还会显示出酸性，抑或是碱性，但是有研究显示，很多蔬菜都是偏碱性的，大家最喜欢的菠菜、芹菜等，都含有很丰富的碱性成分，所以多吃这些食物，不仅补充了丰富的维生素，也帮助补充了身体需要的微量元素，还能帮助调节身体的酸碱平衡，好处可以说是一举多得了 。
3.鱼类
很多人喜欢吃鱼，其实在于它含有的蛋白成分，相比其他的肉类，鱼类食物中含有的蛋白成分要明显多一些，而且因为有了这些成分，它更倾向于偏碱性 。 所以，大家在平时的饮食种，可以尝试将鱼进行多种做法，比如制作成酸菜鱼，达到酸碱平衡的目的，同时还能够开胃 。 也可以将鱼和其他的食物一起混搭，这样既满足了身体对多种营养的需求，又不至于食物太单调，影响了食欲和消化 。
碱性食品都有哪些？ 碱性食物有以下这些：
一、蔬菜、水果类；
二、海藻类；
三、坚果类；
四、发过芽的谷类、豆类 。
碱性食物有哪些
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等 。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。
强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等 。
碱性食物根据酸碱性强弱可分为两大类：
第一类：强碱性食物：
昆布、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒、皮蛋等等 。
第二类：弱碱性食物：
豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯（土豆）、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯（红薯）、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等 。
碱性食物根据其性质可分为五大类：
第一类：寒性碱性食物
莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜（空心菜）、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋 。
第二类：凉性碱性食物
莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
第三类：平性碱性食物（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）
百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯、马铃薯、芋头 。
第四类：温性碱性食物
昆布、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
第五类：热性碱性食物
大蒜、辣椒、胡椒 。
常见碱性食物有哪些 1.蔬菜类
莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。 莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等 。 上述的各类蔬菜都是强碱性的蔬菜 。 大家可以根据自己的爱好选择性食用 。
2.水果类
水果是大家最喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。 梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果 。 葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬 。 桃子、樱桃 。
3.坚果类
坚果一直被人们当成一种好的养生小零食，确实，坚果也有很多对身体健康有利的地方 。 属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般来说，坚果都属于碱性食物，日常生活中常吃坚果，对身体有意想不到的好处 。
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