你找刺少的， 你贪吃， 果肉多， 但是不一定味道好， 看颜色可以分辨味道 。 一般来说， 颜色太青的， 就是不怎么成熟的， 不要买；正常的是土黄色， 土黄的颜色越深就越熟；但是土黄趋向于黑色了， 就是过于成熟了， 要烂了的榴莲不要买 。 所以买榴莲， 选土黄 。
第三种方法相信很多喜欢吃榴莲的朋友都知道 。 看榴莲有没有开口， 当然口子也不要太大了， 就开一个小口， 味道甜美；如果没有开口， 那就说明榴莲不是很成熟， 味道不好 。 所以买榴莲选择开了小口的 。
已经破壳的榴莲
有些超市、小贩卖榴莲时把榴莲破了壳的， 那样就更好分辨了 。 第一种方法是闻， 我们知道榴莲闻起臭对于喜欢它的人来说吃起香， 一个好的榴莲就是闻起越臭越好 。 如果问起有点淡的话， 就说明榴莲没有成熟 。
第二种也可以看颜色， 看果肉的颜色， 一样方法如果没破壳的榴莲， 土黄色最好 。
还有就是按一按果肉， 果肉比较软的说明成熟了的， 但也不要太软， 太软就要烂了， 对于要烂的看它的色泽颜色就可以区分出来；如果太硬了的话， 就不要买了， 除非你真的太想吃了， 味道很淡， 没成熟 。
注意事项
相信介绍了一上的方法， 朋友们一定可以鉴别一个好榴莲 。 但是对于榴莲， 一定要写一些注意事项 。
榴莲不要多吃， 因为榴莲不容易消化， 多吃反而容易引起胃疼等症状 。
不是所有人都可以吃榴莲， 对于患有糖尿病、肾病和心脏病的朋友不要吃榴莲， 因为它含有很多钾 。 高血压和感冒的时候也不要吃 。
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