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黄豆的最佳搭配食物
1、黄豆与茄子 ， 茄子有保护血管、防止出血的作用 。 其所含烟酸,可降低毛细血管的脆性和渗透性 。 黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养 。
2、黄豆与香菜 ， 香菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有发汗、祛风解毒的功效;黄豆则含有丰富的植物蛋白质,具有健脾、宽中的功效 。 二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效 。 常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体 。 民间用以治疗风寒感冒、流行性感冒、发热头痛等症 。
3、黄豆与木耳、红枣 ， 三者配伍具有益气、养血、增智之功效 。 黑木耳营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及维生素,是一种滋补佳品,再和红枣、黄豆一同煮粥,使补益作用更加全面,老年人常吃很有好处 。
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【黄豆功效与作用及禁忌 黄豆营养价值】看了小编的介绍黄豆 ， 大家是不是惊呆了 ， 是不是发现了黄豆原来还有这多意想不到的食用好处 ， 在生活中这么重要 ， 古语说“宁可一日无肉 ， 不可一日无豆” ， 这说明豆类在平时的食物中不可或缺 。
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