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十、油菜蜜
油菜蜜是蜜蜂采集油菜花蜜酿制成的，未结晶时呈质地粘稠、透明且有光泽的特浅琥珀色，有油菜花特有的自然芳香味，味道甜润适口并略带有淡淡的微酸味，回味时有轻微的辣喉感和青草味，易结晶，结晶后呈乳白色细粒状或油脂状 。
【常见的蜂蜜有几种】综上所述，蜂蜜的种类非常多，常见的有土蜂蜜、百花蜜、蜂巢蜜、洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜、椴树蜜、龙眼蜜、油菜蜜、桉树蜜、乌桕蜜、野桂花蜜、枇杷蜜、柑橘蜜、紫云英蜜、野坝子蜜、荞麦蜜等 。
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