巨峰葡萄的功效与作用及禁忌( 二 )

4、抑制与清除体内自由基，发挥抗癌抗过敏的作用。
5、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。

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巨峰葡萄产量与效益分析
两个供试温室，5月25日验收时，已开始成熟。由于温室栽培花期拖长，采收期也较大田延长10天左右，两个棚均到6月上旬采摘结束（另有销售因素限制采收时间）。当地售价批发前期每千克30~36元，中期每千克24元，后期每千克16元，平均单价约为20元。折合亩收入在6万元以上，扣除成本（按新棚计13000元，肥料农药2000元），亩经济收益4.5万元以上。从实际调查看，平均单果重9~11g，果实着色良好，外观和内质均与露天栽培的巨峰相似。特别是色泽上明显优于大田栽植的。分析其原因主要是成熟期昼夜温差比露地栽培的昼夜温差要大，利于花青素的形成。据测定，大田栽培成熟期的昼夜温差一般是6~10℃（不超过10℃），而温室栽培成熟期的昼夜温差在13~15℃，因此着色良好。