北方可以种杨梅吗( 二 )

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3、花果管理
杨梅花量较大，如果留果较多，不但果实品质下降，而且对来年产量有较大影响。因而果实管理是提高杨梅品质的一个重要环节。苏州地区主要采用人工疏果的办法来调节，一般在每年4月下旬对大年树和衰弱树适当疏果，一般每结果枝留果2～3枚，大年树每枝仅留1-2枚，以1枚为主，衰弱枝和扩展树冠枝条一般不留果。实行疏花疏果措施后，树体营养分布合理，果实大，品质优，且果实大小一致。
4、树体调控
杨梅春梢、夏梢均能形成结果枝，但以春梢为主，其成枝力强，管理不好，营养生长和生殖生长较易失去平衡，进而影响产量。苏州地区一般在2～3月对过密枝、交叉枝进行回缩或去除，从基部剪除病虫枝、枯枝、死枝，疏除过多的结果枝。修剪量一般为全树枝量的20％30％，短截结果枝，促发较多数量的春梢。
5、适时采收
杨梅采收时期对果实品质产量影响很大，在未完全成熟之前采摘越早，品质越差。苏州地区有些果农为了眼前利益，将未完全成熟果采下，不但产量低，而且由于品质差，价格低廉，收入减少。适时采收是保持杨梅固有品质有效措施之一。采收时应随熟随采，防止果熟过度，造成落果或腐烂，在苏州地区一般6月上中旬为最佳采摘期，乌梅品种以果实呈紫红色或紫黑色时为最佳采收期；而红杨梅品种果实外果皮肉柱充分肥大、光亮、呈紫红或微紫色为成熟标志。提高杨梅果实品质，除了以上几项栽培措施外，还要适地适栽，注意坡向，注意温度、湿度、光、风等气候因子对果实品质的影响。在为市场提供安全果品方面，要注意使用绿色农药和绿色肥料。

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杨梅树的种植方法
1、最佳繁殖时间：杨梅树繁殖一般在2月下旬至3月中旬气温已开始转暖时，最好选择在阴天或小雨天进行。
2、最佳生长土壤：杨梅树适宜栽培在酸性或微酸性的红壤或黄壤，也包括紫色土一类的山地。以土质疏松、排水良好、含有石砾、pH在4.5～6.5之间的砂质壤土为好。
3、生长湿度要求：杨梅树好湿耐阴，一般雨水充足、湿润得度时，树体生长茂盛，开始结果早，且产量高、品质好，为此要求年降雨量1000毫米以上。
4、最佳生长温度：杨梅喜温暖气候。它对温度的要求与枇杷、柑橘等相似，最宜为年平均气温15～20℃ ，绝对最低温度苗木不低于-5℃、人工栽培树不低于-12℃ 。
5、最佳生长光照：杨梅树对日照要求不严，但就一般规律而言，阳光照射较少的阴山或北坡，不但树体生长发育良好，而且果实柔软多汁、风味佳良。