生粽子煮多久可以熟 生粽子是煮还是蒸 不同重量的粽子 , 水煮时间不同 。 粽子食用方法水煮:
1、加水至锅体的1/2处 , 烧沸锅中的水 。
2、拆开粽子的包装袋(粽叶及粽绳保持原样) 。
3、把粽子放入沸水中进行煮制 。
4、放入粽子的量为粽身全部浸没在水中(水面高于粽子最高面约3CM为宜) 。
5、盖上锅进行煮 制 , 煮制时按各个品种包装上食用方法标示时间进行煮制(100克煮14-15分钟;120克煮16-18分钟 , 140克煮18-19分钟) 。 具体时间参照包装袋上的食用方法 。
6、煮热透后 , 起锅 。 拆开粽绳、打开粽叶 , 即可食用 。
煮多久可以熟 , 生粽子要煮多久才能熟 自己包的粽子要煮3-4小时 , 下面是具体做法:
准备材料:粽子数个
1、将包好的所有粽子都放入锅中 , 加入可以没过粽子的水 。
2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖 , 防止煮的时候 , 粽子因为震荡而散开 。
3、开火煮至上汽后 , 转小火继续将粽子煮3-4小时 。
4、煮好后不要立即出锅 , 放在锅中晾凉 。
5、粽子晾凉后就可以出锅装盘 , 美味的肉粽就完成了 。
扩展资料
食用粽子的注意事项:
1、粽子在未熟时不能吃:
粽子要煮多久 煮粽子需要多长时间 1、煮生粽子的技巧
2、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。 在煮粽过程中不要添生水 。 煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开 。 煮好以后趁热取出 。 吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品 。
3、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上 。
4、煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,捆紧了才能保证黏度和口感 。
粽子水煮要多久才熟 水煮粽子需要多长时间 半小时到两小时 , 主要看用什么锅煮 。
一、煮粽子时间其实没有一个很标准的答案 , 如果说是用普通锅煮粽子的话 , 最少也是需要两个小时才能够煮好的 , 不然里面的米就很难熟透 。
二、如果是直接用高压锅煮粽子的话 , 那么时间就可以缩短到半个小时 , 一定不要超过一个小时 , 不然就会影响到粽子的整体口感 。
粽子凉水下锅:
1、很多人在煮粽子的时候 , 为了贪图方便和快速 , 一般都会直接用热水下锅煮粽子 , 觉得这样的话煮的时间就会缩短很多 , 但实际上如果用热水的话会发现 , 粽子在被煮好了之后 , 里面还是有硬芯的 , 外面熟透了 , 里面实际还是生的 。
2、而如果用凉水的话 , 这样粽子和水的温度一起升高 , 这样才会让粽子软糯无硬芯 , 并且更加的香甜好吃 。
生粽子需要煮多长时间才能熟? 用大火煮沸 , 改小火煮2小时即可 。
粽子的做法 , 首先准备材料:
腊肉:100g、黑糯米:250g、糯米:1500g、食盐:适量、花生:适量、粽叶:适量 。
1、将黑糯米洗净 。
2、将糯米洗净 。
3、将腊肉洗净 , 切丁备用 。
4、将棕叶和粽叶洗净 , 棕叶过水焯焯备用 。
5、将黑糯米 , 糯米 , 花生 , 加少许盐拌均 。
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