家庭养鱼所用的饵料以活鱼虫最为理想 ， 水质不容易坏 ， 喂干鱼虫、人工合成颗粒饲料也可以 。 现在市场上有活鱼虫出售 ， 不过要天天购买也很麻烦 。 对市场上卖的干鱼虫 ， 要选比较新鲜的颗粒松散的喂鱼 ， 不要买陈旧发霉的干鱼虫来喂养 。 人工颗粒饲料以用营养成分齐全的全价饲料为好 ， 市场上有卖 。
为了保持水质清纯 ， 投饵量要严格定时定量 ， 通常每日投饵1次至2次为宜 ， 每次投饵量以在半小时内吃完为宜 ， 饵料不要喂得太多 。 喂多了其害处有二：一是鱼吃饱了 ， 代谢水平提高 ， 耗氧量增加 ， 容易引起金鱼缺氧窒息而死亡；二是饵料剩下 ， 容易腐败发酵 ， 使水质变坏 ， 也会造成缺氧 。 其实金鱼是比较耐饿的 ， 一两周不喂 ， 也不会发生问题 。
养金鱼保持水质清纯至关重要 ， 要经常用乳胶管吸除积渣 ， 把玻璃缸底部的粪便、残饵连同混浊水吸干净 ， 然后徐徐地补进已放置一天的新水 。 倘若操作过程中出现水草浮起或假山被碰倒等情况 ， 要及时恢复原状 。
养鱼越久 ， 沉渣积累越多 。 虽然每天清除 ， 也不能全部清除干净 。 如果沉渣增多 ， 影响玻璃缸的清晰度 ， 就要彻底换水洗刷玻璃缸 ， 才能保持水质清纯 ， 便于观赏 ， 也为金鱼保持优良的生活环境 。
一般家庭所用的长方形玻璃缸因体积较小 ， 不可多养 ， 宜少不宜多 。 如在长40厘米、宽25厘米、高30厘米的容器内 ， 可饲养5厘米至7厘米长的金鱼6尾至8尾 。 鱼体身长超过8厘米的成鱼 ， 不宜在小型的玻璃缸中饲养 ， 而需在豪华型的大玻璃缸或陶瓷缸中饲养 ， 并配以小型充氧机备用 ， 以防缺氧 。 以上放养密度只是参考 ， 还要看水温的高低、鱼体的大小和水质的好坏来决定 ， 不能机械行事 。 一般说来 ， 鱼体大 ， 要少养；冬季可多养 ， 夏季要少养；水温低时可多养 ， 水温高时要少养 。
选养金鱼
选体形健壮、颜色鲜艳的鱼
选任何品种的金鱼 ， 都要选鱼体阔壮 ， 胸、腹、尾鳍齐全 ， 尾巴开畅大者 。 无背鳍的鱼 ， 背脊要选光滑、无残缺背鳍或结节的 。 而鱼的色彩要选红者娇红 ， 白者纯白 ， 蓝者湛蓝 ， 黑者墨黑 ， 花者色彩调和 ， 花纹细致 ， 一定要有蓝色者才可称为五花 。 有的鱼体是半红半黑或是身红而鳍的边缘黑者 ， 眼下很美 ， 其实不久就会变成全红的 ， 要有预见 。
在选鱼中 ， 对其在特征、体形或颜色方面都别具一格的佼佼者 ， 应予以破格录选 ， 加以观察培养 。
选健康无病的鱼
一般说 ， 在池(盆)中游动活跃、合群、体形丰腴 ， 胸、腹鳍畅开常划动 ， 身上无白点、无白绒毛样黏液 ， 尾、鳞无血丝、溃烂、不常浮于水面 ， 也不侧卧、倒立、沉底的 ， 大便发黑而粗大的为健康鱼 ， 有觅食的鱼儿 ， 以上情况均可以大胆选购 。
选特征明显的鱼
各种鱼儿均有本品种的特征：如选寿星头、狮子头、鹤顶红、鹅头红等品种 ， 它们都以头部长有肉瘤而扬名 ， 所以 ， 我们要选头部鳃盖上的肉瘤最发达、宽大的 。 此外 ， 鹤顶红、鹅头红等有红色肉瘤的鱼以红顶方正(幼鱼时头顶色较深)者为上品 ， 选珍珠鳞鱼要注意有大、小尾两种 ， 大尾为佳 。 但不管大尾或小尾 ， 都要选头部尖小 ， 珠鳞粗大无缺 ， 排列整齐直至背脊 ， 但鳞不可竖立 ， 否则多数为鳞立病 。 腹膨粗圆 ， 尾畅 ， 这种特征才是纯种 。 水泡或龙睛 ， 都是以眼部的特征命名的 ， 所以 ， 要选水泡圆大而匀称 ， 泡质软而透明者 。 选龙睛时 ， 要选眼盘大而突出状如棋子者 。
一、首先应该注意“水” 。 俗话所说的“鱼水情” ， 就充分说明了鱼与水之间的关系 ， 说明了水对鱼的重要性 。 干净的湖水、河水、井水、泉水、自来水都可以用来饲养金鱼 。 不过 ， 井水在使用前 ， 要用桶盛放二天后才可 ， 因为井水冬暖夏凉 ， 取上来直接使用 ， 易使鱼缸内的水温发生急骤变化 ， 引起金鱼感冒得病 。 自来水内含有氯及漂白粉气味 ， 更须放在阳光下曝晒两三天 ， 使气味跑掉后才能使用（如果在冬天 ， 还需多放两天） 。 所以 ， 一般养鱼者都习惯用盛器准备好清水备用 ， 而不是临时找水取来就用 。 初养鱼者往往不懂这个道理 ， 以致造成鱼的死亡 。
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