安化黑茶怎么喝(组图) 冲泡安化黑茶宜选用粗犷大气的茶具,如紫砂壶(厚壁、敞口为佳)、汝窑,也可选用怡清源如意杯 。 一般用沸水冲泡,也可煮饮,还可加入糖、盐、奶、水果丁等调饮 。
安化黑茶茶具介绍:
怡清源安化黑茶茶具:汝窑怡清源安化黑茶茶具:如意杯 如意杯,由杯盖、内杯、外杯组成 。 能实现茶水分离,适宜冲泡各种茶,寓意“万事如意”,可代替一组茶具,完成冲泡,过滤,饮用全过程;可根据冲泡时间长短控制茶汤的浓度 。 将内杯的按扭按下,茶水就内杯落到了外杯中 。
安化黑茶冲泡流程:
备具:准备茶具 。
取茶:安化黑茶的种类不同,取茶方法也不同 。 茯砖茶、千两茶饼,可用怡清源黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;整支千两茶,可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的安化黑茶(如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶),可直接冲泡 。
安化黑茶冲泡:取茶8g左右(喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取)投入如意杯中 。 按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡 。
茶水分离:将如意杯按钮按下,使茶汤分离,可冲泡数次 。
分茶品饮:可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮 安化黑茶还可以煮饮 。
取适量安化黑茶于壶中,按1:50左右的茶、水比例注水,加热至沸腾,停火滤茶渣后,茶汤即可饮用,安化黑茶也可选用陶壶或紫砂壶等冲泡饮用 。
怎样泡安化黑茶 发酵茶,类似于普洱茶、红茶冲泡即可 。 烫杯,温杯后先要洗茶
安化黑茶要怎么喝?是泡还是煮? 安化黑茶属于紧压茶,如何洗茶?如何“醒茶”?如何“泡茶”,也成为茶友津津乐道的话题 。 也是仁者见仁,智者见智!在某厂喝茶时,也讨论起了安化黑茶的功夫泡饮方法,“洗茶”与“醒茶”的关系和运用 。
花砖是千两茶的另外一种形式,,叶底基本完整,其功法茶冲泡方法是可以和千两茶一致的 。
黑砖茶解体后也是的坨坨形态的,功法泡茶的方法也是可以和千两茶一致的 。
安化黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶 。 当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时,又要经过汽蒸(相当于高温消毒)后再紧压成型而成产品,因此安化黑茶是最卫生的产品之一 。
怎么泡黑茶 黑茶正确的冲泡方法 安化黑茶有很多分类,每一种茶都有不同的泡法,这里给你推荐最出名一款黑茶的泡法:渠江薄片,示范茶为宝泰隆公司的渠江薄片(金币)
宝泰隆渠江薄片有分金银铜香三种薄片,虽然口感会有所区别,但是冲泡方法都是一样的:
1、滤网淋泡法
①准备茶具:公道杯、品茗杯、和牌渠江薄片、茶漏、茶巾、茶荷、茶拨
②赏干茶:宝泰隆渠江薄片干茶压得不是特别紧,颜色为深褐色
③温杯洁具:用沸水温洗即将使用的茶具,一是以洁净表恭敬,二是降低茶汤接触茶具时的温度,以免影响茶的口感
④投茶:取一片和牌渠江薄片置放于茶漏间
⑤醒茶:宝泰隆渠江薄片属黑茶类,采用两蒸两制冷渥堆的新工艺,醒茶水温建议用100℃的沸水 。 将100℃的沸水沿着茶漏的边缘缓慢注入,茶汤倒掉不作饮用 。 醒茶能使干燥的茶叶重新苏醒,黑茶中对人体有益的内含物质的均匀渗出,醒一次即可
⑥冲泡:醒茶后,即可正常冲泡,切记要沿着边缘轻柔注水
⑦出汤:淋泡法和盖碗冲泡不同,冲泡时则已出汤
⑧品饮:宝泰隆渠江薄片香甜顺滑,果香甜蜜,其色如铁,口感极佳,且十分耐泡
推荐阅读
- 爱好知识|抹茶色怎么调,抹茶色一步到位配方
- 爱好知识|翡翠怎么看,连环翡翠
- 爱好知识|玉怎么看,真玉手镯的价位
- 爱好知识|怎么看玉,扫一扫识别玉石
- 爱好知识|洋合玉府珠宝品质怎样
- 爱好知识|翡翠怎样鉴别好坏,翡翠怎么分好坏啊
- 爱好知识|玉林千夜保健会所怎样
- 爱好知识|怎样识别翡翠真假,真的翡翠和假翡翠怎么辨别 翡翠99.com
- 爱好知识|玉镯断裂怎样修复图片
- 爱好知识|大玉仔怎样成为网红的